【中評価】「川光物産から発売されている上新粉です。上...」 「バーバラ」さんの「川光商事　玉三　上新粉」についてのクチコミ・評価

川光物産から発売されている上新粉です。上新粉ってあまり買ったことないので詳しいことは述べられませんがさらさらしたスタンダードな上新粉だと思います。おだんご用ですが米粉代わりに買ってみました。なのでおだんごは作っていません。米粉より若干キメが荒いかな？と感じました。ムニエルの衣にしたけど問題はなかったです。和菓子だけでなくケーキなどの洋菓子にも使えるそうです。買ったのは220グラム入りで少しパケ変しています。