【中評価】「蜜漬けさつまいものダイスいり蒸しパン🍠 ...」 「ゆるりむ」さんの「Pasco さつまいもの蒸しぱん」についてのクチコミ・評価

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総合評価 4

蜜漬けさつまいものダイスいり蒸しパン🍠

その日も用事を終えて実家に立ち寄ると。
たまに私が訪れているおばあさまの、その息子さんが、玄関前で家人となにやら話し込んでいる様子。
「おう!おつかれっ!」
「こんにちは〜」
「うちのオカンが、あげようと思うてた梨、渡すの忘れとったらしいんでなぁ」
それ持ってくついでに、これもあんたに渡せぇって言うもんで、とりあえずこれも持ってきたで〜。
と笑いながら、私にこの蒸しパンを渡してくださいました。
そのおばあさまは、蒸しパンが大好きな方なのですが。
くださるということは、たいていおばあさまのおすすめのもの。
「ありがとうございます♡」
「おう!あんまり頑張り過ぎんなよ!」
「えー?そこは、ガンバレ〜、の一言じゃないんですか?」
「頑張ってるやつに、それ言わんでええやろ?」
「ありがたいお言葉ですね〜♪」
「なら、精進せい!でどうや?」
「なんか、そっちのがビシッと激励された気分ですよ?」
「それもええやん?」
なんだかんだと他愛もないお話を、交わしたあと。
自転車にまたがって帰るその方を見送った午後のひと時でした。

袋をあけると。
やさしく甘い洋菓子のような薫りがふわり。

出してみると。
直径約9cm足りないくらいの円形。
その高さはおよそ4cmほど。
底や側面にはワックスペーパーがついていて。
薄いクリーム色の生地の表面はしっとりペタペタ。
そこには割とたくさんの、蜜漬けさつまいもの角切りがみられます。

それでは半分にカット。
あっ✨中にもさつまいもが🍠

それではさっそく、いただきます🍀

生地は、ふわふわとやわらかではなくてふかふか。
なんとなくむちっとした感じで、ぽよぽよした弾力があって、しっとり。
ねっちりとしたあと、ねっとりと溶けくずれていってなめらかになるような口あたり。
クリーム色ですが、これにはさつまいもの風味がなく。
しっかりとした和の蒸しパン系の甘さがあり。
まろやかな味わい。
なんとなくスイートパテト系の蒸しケーキなどから感じるものに似たような甘い香りもあるような?
そして、ややスパイシーさを感じる香りもかすかに。
素朴な蒸しパンよりも口あたりがやさしく、なめらかになるクリーミーな感じで。
和の蒸しパン特有の風味よりも、洋菓子のような甘い香りがあるためか。
私は、ちょっぴり蒸しケーキの要素もあるような気がしました。

そして上表面だけでなく、中にも混ざる蜜漬けさつまいもダイス。
これは、原材料名トップの小麦粉(国内製造)の次の二番手です。
そんなに歯ごたえは強くなくて、やわらかにどこかほくっとしっとり。
じんわりした蜜のまろやかな甘さがあり。
やさしいさつまいもの風味も感じられます。
皮つきは少ししゃくっとした歯ざわりのものや。
無いものはやわらかにほくっとしたり、しっとりやわらかな状態だったりと。
様々な食感も、ランダムに楽しめました。

シンプルな感じの蒸しパンですが。
だからこそ、蜜漬けさつまいもをちゃんと味わえる感じ。
なんとなく鬼まんじゅうのような印象もありつつ、洋菓子のような雰囲気もあるような気がするのも、個人的に割と好印象で。
なんだか、ほっこり懐かしいような落ち着く気持ちになれて、私はなかなか良かったです。
しいて言えば。
甘めの生地に、甘い蜜漬けお芋のダイスという構成だったので。
全体的にそれぞれの甘さがもう少し控えめだったら、さらに好みの感じになりそうです。

ちなみに、リベイクを試したのですが。
レンチンしすぎたり、トースターで良く焼きしてしまうと、生地から水分がぬけてどちらもかたい食感になってしまいました。
ですのでリベイクならば、どちらも軽めに。
少し温めてあげるような感じが良いと思います。

もちろん、シナモンパウダーはよく合いました♪

それでは、ごちそうさまでした🍠

Pasco さつまいもの蒸しパン:255kcal
【もらいもの】

☆計量数値(参考までに)
実質量:105g

#夏の終わり

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入手:もらいもの

食べた日:2023/09

投稿日:2023/09/12

コメント一覧 (16件)

他の13件のコメントを表示

それはますます連載希望だよ😍💖💖笑

素朴感に優しさプラスだね🥰🍠✨
探してみるね🤭❤️
By むぎっこさん2023/09/13      -
こつめちゃん☆
まっ、まさかの恋オチ展開希望❓🙀
う~ん。。。あの息子さんは実は二人の娘さんのお父さんで既婚者なのでござる🥸
とってもキュートな奥さまといつも仲良しなのさ🤭♪

お芋の蒸しパンいろいろあるよね💡
あと、蒸しケーキもだなぁ🤔
第一さんのも|д゚)チラッと見たし🎶
ヤマザキさんのもあるし✨
ほかにもまだ出てきそう🤭
食べ比べとか楽しそ〜😍✨
やってみたいよね♪
それとか💡
新商品とかをいっぱい集めて、みんなでちょっとずつ味見しながらあれこれ話するのとかも楽しそ〜😆❤
勝手に想像して、わくわくしちゃった🤭❤
By ゆるりむさん2023/09/13      -
うんうん❣️なんだか蒸しケーキのようにねっとり溶けていく感もあって、和だけの味じゃない気もする✨割と甘めだったよね。でもさつまいも🍠の味のみがしっかり味わえて美味しかったね❣️
By きみまろさん2023/09/27      -

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