【中評価】「家庭で気軽に沖縄のらふてぃ 沖縄に行っ...」 「踊る埴輪」さんの「オキハム　やわらか　らふてぃ」についてのクチコミ・評価

家庭で気軽に沖縄のらふてぃ

沖縄に行った時に、自宅用のお土産に買ったこの商品。
沖縄名物料理のラフテーがレトルト包装されたもので、常温保存できたり、（私の買ったやつは）2ヶ月くらい賞味期限があるので便利ですね。

ただラフテーって豚角煮だから本来はブロック肉ですが、この商品は5〜6mmの薄切りタイプ。
6✕3cmくらいのが8枚で税込855円だから、ぶっちゃけかなり高いですね…^^;

肉は豚バラですが、バラにしては脂はそう多くないですね。
加圧調理されてるんだと思いますが、箸で強くつまむと崩れるくらい柔らか。
ただトロトロではなくボロっとした、缶詰の肉みたいな食感ですね。

味付けはかなり甘口の醤油ダレ。
泡盛や生姜の香りが効いてますが、中華の角煮みたいに（八角等の）スパイス感はありませんね。
なかなか美味しいけど、やはりレトルト食品の限界を感じました…。

ちなみにこのオキハムってメーカーは沖縄では有名で、レトルトのラフテーだけでも何種類も出してるみたい。
私も以前違うラフテーをもぐナビにレビューしてますが、肉の形とか脂身の量とか、その商品と今回のものはいろいろ違いました。