【中評価】「コスパを考慮して★３発売前から気に...」「ゆるりむ」さんの「セブン-イレブン　国産小麦使用九州産さつまいものデニッシュ」についてのクチコミ・評価

Name: コスパを考慮して★３ …
Item: セブン-イレブン 国産小麦使用九州産さつまいものデニッシュ
Rating: 3
Author: ゆるりむ

セブン-イレブン国産小麦使用九州産さつまいものデニッシュ

発売日：2023/10/10

ゆるりむ (793件)

4つ星レビュアー

‐ view 26

総合評価 3

コスパを考慮して★3

発売前から気になっていたこのデニッシュ🍠
発売日に実物を見て、思ったよりも小さくてショック！
以後購入を諦めていたのですが。
お値引き品に出会えたので、ゲットしてみました。

「生地は弾力があり歯切れの良い食感で、コクのあるカスタードクリームを入れて焼き上げ、九州産さつまいものダイスとペーストに分けて使用したデニッシュです。」
（↑商品詳細より）

この商品の製造者は、㈱エフベーカリーコーポレーションです。
（↑購入場所により異なる可能性があります）

袋をあけると。
デニッシュのツンとしたほのかな酸味がある、軽やかな芳ばしい香り。

出してみると。
縦と横が、約8.5cmと約9cmほど。
いちばん厚みがあるところで約4.5cmくらい。
小さめの四角いデニッシュの上表面には、さつまいものペーストと小ぶりダイスがのっています。

それでは半分にカットして。
いただきます🍠✨

デニッシュ外側はこんがりと焼けていて、ややビターな感じもあり。
サクサクではなくて、しんなりとした状態です。
内側は、層と層の間に空気が含まれているようにふんわりと重なっていて。
端の方は、ややぎゅっとした噛みごたえがありますが。
真ん中になるにつれて。
それぞれの層を噛み切る感じのソフトな口あたりがあり、比較的歯切れの良さも感じられ。
端よりも、まろやかさとほのかな甘みを感じる味わいです。
生地は全体的に穀物系の風味を感じる芳ばしさがあり。
ほどよい塩気（←特に外側）で、ほのかに甘く。
マーガリンが使われているためか、あっさりとした味わいで。
ほんのりとした酸味も感じられました。

そして、真ん中あたりのフィリング3種類を上から順に。
まずは、トッピングの皮つきさつまいものダイス。
これは、周りがしっとりペタペタとした感じで、甘い蜜がかけてあるような様子。
中はほくっとしていたり。
たまにサクッと。
皮つきのもあってシャクっと。
ランダムで小気味よい歯ざわりもあり。
ほんのりとしたさつまいもらしい風味と、蜜のような甘さがほどよく感じられます。

その下の、皮つきさつまいものペースト。
これは、ねっとりとしていてザラつきのある舌触り。
それなりに甘いと感じましたが、ほんのりとした素朴なさつまいもらしい風味があり。
やや酸味のある味わいです。
これはおそらく。
珈琲と同じようにサツマイモの皮に含まれる成分のクロロゲン酸(ポリフェノール)が、加熱によりキナ酸に変化し酸味としてあらわれたものかなという気がしますが。
私的にでんぷん系のまったりとした風味もあるような印象で。
もしかすると、ペーストに使用された材料の風味が出てきているものかもしれません。

そして、ペーストの下に少なめに入っているカスタードクリーム。
これにはカスタード風味フラワーペーストが使用されていて、ぷるんぽよんとした様子。
どことなく凹凸のある舌触りで、まったりもったり。
私はこれに、ほんのりとした酸味を感じましたが。
しっかりとした甘さと、まろやかさがあり。
ほんのりと卵の風味が感じられ、ほのかにカスタードのような印象もありました。

ダイスとペーストには九州産のさつまいもが使用されていて。
やさしいさつまいもの風味が感じられるフィリング。
カスタードクリームがまろやかさと甘みをほんのりプラス。
あっさりとしたデニッシュは、その味わいを邪魔することなく、芳ばしい小麦の風味で。
なかなかバランスは悪くない感じ。
なのですが。
一部の酸味が気になったのと、デニッシュがあっさり過ぎる味わいなのもあり。
私にはちょっと物足りない印象がありました。

とりあえず、残り半分をトースターでリベイク✨
よーく焼いてみました♪
すると。
デニッシュが、サククッ！と軽〜いパリサク食感でハラハラと。
さらに芳ばしさアップ♡
さつまいもダイスは、ほくほく✨
たまにまだ少ししゃくしゃくなとこもあり。
ペーストはやわらかにとろっと。
やさしい甘さと、素朴なさつまいもの風味がほんのり。
カスタードペーストは、とろっとまろやか。
フィリングの酸味はやわらいだ様子でした。

リベイク後に、バターをのせて溶かして✨
シナモンパウダーをふりかけたりしても、なかなか良かったです♡
少しだけキャラメルアイスを添えてみたのですが、甘芳ばしさがプラスされてこれも良かったです♪

通常販売価格では買うのをためらってしまいますが。
今回はちょっぴりお買い得にゲットできて嬉しかったです。

それでは、ごちそうさまでした🍠

7＆i
国産小麦使用九州産さつまいものデニッシュ：224kcal
【購入額：税抜158円←税抜188円から30円引】

☆計量数値（参考までに）
実質量：75g

#食欲の秋

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入手：購入品/コンビニ/セブンイレブン

食べた日:2023/10

投稿日:2023/10/14

コメント一覧（14件）
このクチコミへコメント

他の11件のコメントを表示

さすがゆるちゃんアレンジ😍💖💖
ゆるちゃんカフェ行きたい🥺💕笑
パリサクで軽やかだったらカロリーも軽やかだよ🤭🌸

By むぎっこさん2023/10/14

むぎちゃん☆
わぁ✨
私がカフェ開いたら、なんかすんごいおかしなメニューとかたくさんのお店になっちゃいそうなきがする🤔💦
けど💡
むぎちゃんに、ぜひぜひ来ていただけるなら✨
ウキウキウキウキ🎶✨（←ウキウキしすぎ）
で、いろんなモノ作っちゃうZO🗿❤✨

フッフッフ〜✨
軽やかな食べ心地で💡
キャロリーゼロ❤（←には、ならんだろ！！）

By ゆるりむさん2023/10/16

ゆるちゃんのお店なら他には真似できないオシャンティな創作スイーツとか出てきそうで美味しい確定だよ😍💕✨

成分表見る時は薄目でね🙄🍀笑

By むぎっこさん2023/10/16