【中評価】「ファミリーマート ファミマル Sweet...」 「高野アイス」さんの「ファミリーマート　ファミマスイーツ　キャラメル香るシフォンフィナンシェ」についてのクチコミ・評価

ファミリーマート ファミマル Sweets キャラメル香るシフォンフィナンシェ

「ふんわりとしたシフォンのような食感のフィナンシェに、クリームをサンドしました。上面にはキャラメルソースとキャンディングアーモンドをトッピングしています。」

製造者 山崎製パン株式会社

フィナンシェ生地は、少ししっかりめのふんわり柔らかくほんのりアーモンドの風味の感じられるフィナンシェです。

キャラメルソースは、ほんのりほろ苦く香ばしい甘さのキャラメルです。

アーモンドは、ほんのり香ばしさの感じられるアーモンドですがあまり存在感はありません。

クリームは、しっかりめの固さのある食感の口溶け良くほんのり甘いバタークリームです。

ふんわりほんのりアーモンド風味のフィナンシェに、ほんのりキャラメルの香ばしい甘さとバタークリームの口溶け良い甘さのあるフィナンシェサンドで美味しいです。

フィナンシェ生地は言われてみればよくあるしっかりめの食感のフィナンシェよりも、少しふんわりとした柔らかさがあるような気もしますが言われなければ普通に少しふんわりなしっかりめの食感のフィナンシェな感じです。

キャラメルソースはほんのりほろ苦く香ばしい甘さのキャラメル味ですが、生地と一緒になるとキャラメルのほろ苦い甘さが感じ難いのが残念でした。

クリームはしっかりめの食感の口溶け良いバタークリームで、ほんのり甘さのあるよくある普通のバタークリームな感じであまり特徴とかはありませんでした。

シフォンフィナンシェと言うか少しふんわりさがある気がする普通のフィナンシェでしたが、ほんのりアーモンド風味のフィナンシェにキャラメルの香ばしい甘さとバタークリームの口溶け良い甘さのフィナンシェサンドで美味しかったです。

少しふんわり柔らかさのあるほんのりアーモンド風味のフィナンシェに、ほんのりほろ苦く香ばしい甘さのキャラメル、ほんのり香ばしいアーモンド、しっかりめの口溶け良くほんのり甘いバタークリームで、ふんわりアーモンド風味のフィナンシェにほんのりキャラメルの香ばしい甘さとバタークリームの口溶け良い甘さのあるシフォンと言うか少しふんわりな普通のクリームサンドのフィナンシェでした。