【中評価】「SHALILI シャリリ カフェラテアイ...」 「高野アイス」さんの「井村屋　ＳＨＡＬＩＬＩ　カフェラテアイス」についてのクチコミ・評価

SHALILI シャリリ カフェラテアイス

井村屋のシャリリカフェラテアイスです。

「カフェラテアイスに、微細氷を混ぜ込んだ濃厚氷アイスに、エスプレッソソース、ミルクソースを合わせ、キャンディチップとローストアーモンドをトッピングしました。
味・食感の変化を楽しめる満足感のある氷アイスです。」

「井村屋から新アイスブランドが誕生！微細氷を使用した秋冬にぴったり濃厚な味わい
～ “シャリシャリ・とろ～り・カリカリ”食感が楽しい大人のご褒美アイス～

秋冬にぴったり濃厚仕立ての氷アイスが新登場！
微細氷入りアイス、ソース、トッピングで食感・味わいの変化が楽しい贅沢な仕上がり

近年、微細氷を使用した氷アイスが通年で販売されています。春夏向けにはフルーツなどを使用したさっぱりとした味わいの氷アイスが人気ですが、秋冬向けではチョコレートやミルク風味など、濃厚な味わいのフレーバーが特に人気を集めています。また、かき氷専門店では様々な素材を組み合わせ、食感の変化をつけたかき氷が多く展開されています。

このたび、井村屋から新登場する「SHALILI カフェラテアイス」は、微細氷を使用したなめらかで濃厚な味わいの新アイスブランドの第1弾商品です。ブランド名「SHALILI」は微細氷のシャリっとした食感「シャリ（SHALI）」と様々な素材を組み合わせた食感「とろり」「カリッ」などの語尾「～り（LI）」を組み合わせた造語で、微細氷を使用したアイス、ソース、トッピングなどの様々な味わいと食感の変化を表現しました。

本商品は、微細氷入りのなめらかで濃厚なカフェラテアイスに、アイスの中からとろりとあふれるエスプレッソソース、天面にミルクソース、キャンディチップとローストアーモンドダイスのトッピングを贅沢に組み合わせ、最初から最後まで味と食感の変化が楽しめるように仕上げました。濃厚な味わいと微細氷のすっきりとした後味が秋冬にぴったりな、贅沢な味わいをぜひお楽しみください。

「SHALILI カフェラテアイス」商品特長
・こだわりの原料を使用した微細氷入りカフェラテアイス
香り高く酸味のある微粉砕したエチオピア産コーヒー豆と、コクと苦味が特徴のインドネシア産のコーヒーエキスをブレンドして使用した、本格的な味わいのカフェラテアイスです。氷は、透明度が高く雑味の無い、行列のできるかき氷専門店でも多く使用されている三重県鈴鹿布引山系の天然水を原料水とした「美里氷室（みさとひょうしつ）」を使用しました。天然水の純氷※とアイスを、空気を含ませながら混ぜ合わせることでスプーン通りが良く、なめらかな食感に仕上げました。
※純氷とは：透明度が高く、硬くて溶けにくい特徴をもつ氷のこと。

・苦みとコクのあるエスプレッソソース
エスプレッソ抽出のインドネシア産コーヒーエキスを配合したエスプレッソソースをアイスの中に閉じ込めました。食べ進めるとカフェラテアイスの中からとろりと溢れ出し、コーヒーの苦味とコクが楽しめます。

・コーヒーと相性抜群のミルクソース
北海道産生クリームをベースにし、コーヒーに合うミルクの濃厚で優しい味わいに仕上げたミルクソースです。

・トッピングで食感にアクセントをプラス
天面にキャンディチップと香ばしいローストアーモンドを乗せることで、食感にアクセントをプラスしました。」

微細氷
入り

キャンディチップ＆
ローストアーモンド

ミルクソース

カフェラテ
アイス

エスプレッソソース

種類別：ラクトアイス

ミルクソースは、とろっと少し練乳のような甘いミルク味のソースです。

トッピングのローストアーモンドはほんのり香ばしく、キャンディチップはカリカリ食感の飴です。

カフェラテアイスは、微細氷のシャリッとさのある甘さ控えめでミルク感のあるまろやかな甘さのカフェラテ味のアイスです。

エスプレッソソースは、とろ～りしっかりほろ苦く甘～いコーヒー味のソースです。

全部一緒になると、ミルクソースの甘さにアーモンドや飴カリッと食感とカフェラテアイスのまろやかさにエスプレッソソースのしっかりほろ苦い甘さのあるコーヒー味のアイスになります。

アイスを混ぜると、ミルクソースの甘さとカフェラテアイスのまろやかさにエスプレッソソースのほろ苦さが合わさった、まろやかな甘さのほんのりほろ苦くしっかりとしたコーヒー味のカフェラテアイスになります。

ミルクソースの甘さとカフェラテアイスのまろやかさのあるコーヒー味に、エスプレッソソースのしっかりほろ苦い甘さのあるまろやかな甘さのほろ苦いカフェラテが味わえる微細氷入りアイスでとても美味しいです。

【2023/11/6追記】
ミルクソースとカフェラテアイスのみでは甘さ控えめでまろやかな甘さのカフェラテ味ですが、エスプレッソソースのほろ苦い甘さでかなりしっかりほろ苦くまろやかな甘さのカフェラテ味になりますね。

カフェラテアイスは少しねっとりとした食感のアイスに、微細氷のシャリッとカリカリ食感のある甘さ控えめでミルク感のあるまろやかな甘さのカフェラテ味のアイスです。

微細氷のシャリッとカリカリ食感がほんのり感じられますが、氷の存在感はそれほど強くは無く「シャリリ」と言う名前ほどインパクトは無く普通にたまにある氷入りのアイスな感じでした。

ミルクソースはとろっとほんのり練乳のような甘さのミルク味で、カフェラテアイスと合わさってまろやかな甘さのコーヒー味のアイスになります。

エスプレッソソースはかなりとろ～りほろ苦く甘～いコーヒー味で、ミルクソースとアイスのみではまろやかな甘さのカフェラテ味ですがエスプレッソソースによって一気にしっかりほろ苦さのあるコーヒー味のカフェラテアイスになります。

ただエスプレッソソースのほろ苦さがかなり強く、ソースが出て来るとエスプレッソソースのほろ苦い甘さに全てを持って行かれると言うかかなりソースのほろ苦さの強いカフェラテ味になる感じです。

アイスのみでは甘さ控えめでまろやかな甘さのコーヒー味なため、ソースのしっかりほろ苦さとバランスが良いと言えばそうですが個人的にはソースのほろ苦い甘さが強過ぎるように感じられました。

ソースのほろ苦い甘さを抑えてその分アイスをしっかりとしたコーヒー味にするか、いっそソースは無くしてしっかりとしたコーヒー味のカフェラテアイスとミルクソースのみでまろやかだけどしっかりほろ苦いカフェラテ味のアイスにした方が良さそうだったかなと思いました。

ソースは味もそうですがソース入りな事でシャリッと食感の微細氷入りのアイスを味わえる部分が少なくなっている感じなので、ソース無しで微細氷入りアイスをしっかり味わえた方が微細氷入りアイスの「シャリリ」と言う名前のイメージやコンセプトに合ったアイスになって良かったのではないかなと思いました。

個人的にはアイスを全部混ぜて食べた時が、ミルクソースやカフェラテアイスのまろやかさにエスプレッソソースのほろ苦さが合わさったほんのりほろ苦くまろやかだけどしっかりとしたコーヒー味のカフェラテアイスになって一番美味しかったです。

ミルクソースとカフェラテアイスのまろやかさにエスプレッソソースのほろ苦さで、しっかりほろ苦くまろやかな甘さのコーヒー味のカフェラテが味わえるシャリッと微細氷入りのカフェラテアイスでとても美味しかったです。

とろっと甘いミルクソース、香ばしいアーモンドとカリッとキャンディのトッピング、シャリッと微細氷入りの甘さ控えめでミルク感のあるまろやかなカフェラテアイス、とろ～りほろ苦く甘～いエスプレッソソースで、ミルクソースとカフェラテアイスのまろやかな甘さのコーヒー味にエスプレッソソースのほろ苦い甘さでまろやかな甘さのしっかりほろ苦いカフェラテが味わえる微細氷入りのシャリッと食感のカフェラテアイスでした。