【中評価】「製造は文明堂。税込み237円。 カステ...」 「apricot」さんの「文明堂東京　森幸四郎のどら焼き　さつまいも」についてのクチコミ・評価

製造は文明堂。税込み237円。

カステラで有名な文明堂さん系列のお店。店舗は大丸東京店だけのようです。

どら焼き生地はふんわり。表面はしっとりとしていてカステラの皮のような香ばしさあり。

ざらりとした質感を残しつつとってもなめらかなさつまいもあん。しっかりとした甘み。ちょっと人工的？甘さも強すぎるかも。
とはいえしっかりさつまいもが味わえて美味しかったです。