【中評価】「ソースを嗅ぐとオイスターソースとナンプラ...」 「Mackey」さんの「ヤマモリ　タイクック　ガパオの素　本場タイの辛さ」についてのクチコミ・評価

ソースを嗅ぐとオイスターソースとナンプラーの香りが強くて良い感じ。
原材料順でバジルが先頭ですが完成形を見ると物足りない印象。
鶏ひき肉以外に具材としてパプリカ、仕上げに目玉焼きも追加しました。

味は当然ですがオイスターソース香る王道のガパオライスで良い感じです。
汁気が無くなるまで煮詰めないと味がぼやけるのが地味に重要でした。
辛さレベルは4ですがパプリカを入れたせいか口の中がほんのり辛い程度。
本場のガパオライスとは違い、日本人向けのガパオライスという印象。

量的には2人分かな。3人分となると一人少なめでバランスが取れる感じ。
残念なのはバジルの香りの弱さですが、追加で足せば良いので特に問題なし。
材料費は安価で調理も簡単。本場の辛さやクセが苦手な人も食べれると思います。