【中評価】「ファミリーマートの新商品『ソイクロワッサ...」「ゆるりむ」さんの「ファミリーマート　ファミマルＢａｋｅｒｙ　ソイクロワッサン　アーモンドホイップ」についてのクチコミ・評価

Name: ファミリーマートの新商品『…
Item: ファミリーマート ファミマルBakery ソイクロワッサン アーモンドホイップ
Rating: 4
Author: ゆるりむ

ファミリーマートファミマルBakery ソイクロワッサンアーモンドホイップ

発売日：2023/12/5

ゆるりむ (613件)

4つ星レビュアー

‐ view 31

総合評価 4

ファミリーマートの新商品『ソイクロワッサン(アーモンドホイップ)』🍀

先日発売されたファミリーマートのこの商品。
私は、結構気になっていたんですが。
なんとなく購入に迷っていると。
とある友人から。
『あのクロワッサン生地に使われている油脂がなにかを教えて！！』
と言うむちゃぶりが( OΔO)〣
私にそんなコトが、わかるわけないってば！！

てことで。
今回、この生地の原材料に含まれている植物油脂がなんなのか？
山崎製パンさんにお問い合わせしてみました。
その内容はラストに記載しておきます。

そんなこんなで。
この機会に私も、このパンを食べてみました♪

「豆乳クリームを使用した植物性原料で作られたバター風素材を折り込んだしっとりとしたクロワッサンに、コクのあるアーモンドホイップをサンドしました。」

あけてみると。
からりと軽やかな穀物系の芳ばしさを感じるクロワッサンの匂い。

【スペック】
長さ：約18.5cm
幅：最大約7cm
厚み：最大約5.5cm
実質量：87g
上下にスライスされた間にはアーモンドホイップがサンドされていて。
表面にはクラッシュアーモンドがトッピングされています。

まず、中を確認して。
おっ？✨
思いのほか、入ってるかな♪

では半分にカットして、いただきます🍀

【クロワッサン生地】
サクサクではなく、しんなりとしたやわらかなタイプで。
層と層の間には、ふんわりと空気を含んでおり。
詰まりすぎていない、ふんわかさ。
折り重なる層をかみ切る、やわらかなさくり感で、歯切れよく。
両端は、最初にややきゅっとした適度なかみごたえもあり。
パサつきやモサつきはなく、ソフトな口あたり。
ほどよくほんのりと効いた塩気と、かすかな甘さがあり。
穀物系の芳ばしさと、どこか旨味のある味わいです。

【トッピング】
クラッシュされたアーモンドは適量。
ややしにゃっしとながら、やわらかにぱりっとしゃくっとした食感で。
こんがりと焼けたナッツのややスモーキーさもあるような芳ばしさが口の中に広がります。

【アーモンドホイップ】
ぽそっとしたややかための様子ですが、とろっとなめらかな舌触り。
思ったよりも入っていて。
最初にまろやかな油脂感がありますが。
ゆっくりと口溶けていったあとには、特に油膜など残らず。
まろやかさの余韻がふんわり。
適度に香りづけもされているようですが。
ふわりとやさしく広がって鼻へとぬけていく、アーモンドのような芳ばしさ。
さらに別の、ほんのり芳ばしい風味もあり。
しっかり甘くまろやかなミルキーホイップで。
はっきりとした豆乳の印象はありませんが。
ほのかに穀物系の気配があるような感じです。

🥐ちなみに今回おききしたのは。
原材料名の中にある、植物油脂2つの内容で。
油脂加工品に含まれる植物油脂は↓
大豆、パーム、なたね、ひまわり、シアナッツ
この5種類。
あとの単独で使われている植物油脂は↓
なたね、だそうです✨

迅速かつ丁寧に対応してくださいました、山崎製パンさん。
お忙しい中、本当にありがとうございました✨

アーモンドホイップに関しては、菓子パンの常温ホイップですので。
それなりにいろいろなものが使われていると思いますが。
とりわけて油脂感が強すぎると言うわけではなく。
まろやかさと、芳ばしさもある、ミルキーな味わいで。
よくあるクロワッサンよりも軽やかな芳ばしさを感じる生地に、よく合っていていました♪

【リベイク】
アルミホイルに包んでトースターで焼くと。
周りがサックサク✨さらに芳ばしく。
クラッシュアーモンドもサクサク。
中はふんわか、ややもちっ。
溶けてとろとろな甘芳ばしいアーモンドミルキーソースが。
じゅんわりとしみたりとろけたり♡
これも、なかなかいい感じ♪

それでは、ごちそうさまでした🍀

ファミマル Bakery
ソイクロワッサンアーモンドホイップ：317kcal
【購入額：税込145円】

#私の2023ベストフード

[Ads]

入手：購入品/コンビニ/ファミリーマート

食べた日:2023年12月

投稿日:2023/12/07

コメント一覧（15件）
このクチコミへコメント

他の12件のコメントを表示

はるなっちゃん☆
きいたら、お調べして折り返しご連絡いたします。って丁寧に対応してくださったの💡
翌日にお電話くださって🩷
さすが大手さんだなぁとしみじみ🍀✨

私、流石に食べてなんの成分入っているとかわかる、神の舌を持ってるわけじゃない一般人だから😂
きいてもらってわかんないし〜🙀💦
でも💡
ちゃんと判明して、これ食べるって言ってし、よろこんでくれたなら良かったよ🤭✨

By ゆるりむさん2023/12/08

かんやん☆
だよね😂
むちゃぶりもいいとこやで😓
そんなのわかったら、それを活かした仕事に就いてるよ〜💦

いやいやΣ(ﾟ∀ﾟﾉ)ﾉ💦
結局、言われてみて🤔
なんだか私も気になっちゃって🤭
このことはネットにも公開していいっておっしゃったし💡
読んだ方にも、気になってる方がいたら参考になればなぁと思ったの🙄✨
最終的には私がやりたくてやっちゃったから🤭

By ゆるりむさん2023/12/08

ゆるちゃんは成分に詳しいし味覚が敏感だから頼りにされてるんだね🤭💖💖

私も気になってたから詳しく教えてくれてありがとう🥰💕✨

By むぎっこさん2023/12/08