【中評価】「丸く延ばした雪平生地に、自家炊き味噌餡と...」 「はるなつひ」さんの「シャトレーゼ 花びら餅」についてのクチコミ・評価
シャトレーゼ 花びら餅 1個
発売日:2023/12/27
‐ view 13
総合評価 4
丸く延ばした雪平生地に、自家炊き味噌餡と国産ごぼうのシロップ漬けを置いて、半分に折りたたんだ餅です。
やわらかな餅・ごぼう・味噌餡の味わいが調和した、お正月限定の祝い菓子です。
<花びら餅の由来>
元々は「ひしはなびら」とも呼ばれ、薄く丸くのばした餅に菱形の紅餅を重ね、味噌と押し鮎をはさんだものが元の形でしたが、鮎をごぼうに、味噌を味噌餡に変えた和菓子となりました。
お茶席の初釜にも欠かせない、新春を祝う、お正月ならではの和菓子です。
とのこと🍀*゜
172円
150カロリー
ずっと食べてみたかった花びら餅✨
シャトレーゼで、常温の和菓子コーナーにありました!
雪平生地はふわっと柔らかくもちもち。
コシはないタイプのもちもち感です(ノ)`∨´(ヾ)✨
味噌入りの白あんは
しっかり甘く、独特の風味。
これがゴボウの甘煮と不思議と合う……( °o°)
ゴボウは甘く、柔らかながらも
ゴボウの風味も、しっかり残っています。
見た目もとても綺麗で
新春をお祝いする席にぴったりだなぁと思いました😊✨
ご馳走様でした🍀*゜
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入手:購入品/外食チェーン・テイクアウト/シャトレーゼ
食べた日:2023/12
投稿日:2023/12/31
コメント一覧 (7件)
このクチコミへコメント
- むぎちゃん
えっシンクロ!!!まさかの大晦日シンクロだったとは……✨✨
なんて縁起のいい年越……🥰️ほんとほんと!味噌あん美味しいね💞✨️ -
By はるなつひ・12月中旬までお休みしますさん2024/01/01
- こつめちゃん
わかってもらえてうれしい⸜(*ˊᗜˋ*)⸝味噌にもち米まで入ってもうこれヘルシーじゃね?って思ってるよ笑
年末年始、周りのスーパーとかの値段が高いから、シャトレーゼがさらに安く思える不思議( ・∇・)私もまたすぐ行きたいな〜✨✨ -
By はるなつひ・12月中旬までお休みしますさん2024/01/01
- 一年の〆にシンクロ出来てて嬉しかったよ🥹💖💖
味噌あんって柏餅とかでしか食べる機会がないから新鮮で他の和菓子屋さんのも食べてみたくなっちゃった🤭🌸 -
By むぎっこさん2024/01/01
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LisaLisaさん4 お正月に訪問した親戚からおすそ分け。
お正月らしいパッケージです。
甘い和菓子なのにごぼうと味噌が入っている??
初めての部類のおやつです。
ごぼうは甘く味付けしてあり、味噌は甘味噌。 -
むぎっこさん4 花びら餅
明けましておめでとうございます☺️!
毎年見かけるたび気になっていて初めて頂きます✨
お正月に健康や長寿を願って頂く
お祝いの和菓子のようです🎍✨ -
ちるおこぜさん5 春の風物詩◆はなびらもち(o・ω-人)
シャトレーゼ
花びら餅 1個
¥151
お茶席の初釜に欠かせない、新春を祝う和菓子です。 -
レビュアーさんまったりおいしい
ふわふわにゅっーと伸びるめっちゃやわらかなお餅です。味噌あんは淡い黄色でゆるめのねっとり、お餅と一緒にとろけそうです。白味噌独特の風味が広がり甘くてちょっとしょっぱくておいしいです。シロップ漬けごぼうはしゃくしゃく食感で甘いのにツンとした清涼感があってよいアクセントになってます。おいしかったです。
この時期だけなので近いうちにまた食べたいです
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