成城石井 自家製 さわら西京漬 2切
- 価格:7745円
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総合評価 4
我が家ではいつも決まった銘柄の味付け海苔を買ってたんですが、今回は質の割に割安感があったこの製品にしてみました。
ニコニコのり社の重等級海苔を使用した味付け海苔で、全形10枚分(10枚切)のボトルがスーパーで税込598円のもの。
で、そもそも「重等級海苔」とは何かというと…、私も今回初めて知りました…(^_^;)
なんでも厚くすぎて、普通の海苔とは別に分類されてる海苔だそうです。
ネットで見ると「重すぎ厚すぎ」とネガティブだったり、「海苔本来の味わいが楽しめる」とポジティブだったり、いろんな書き方がされてますね…。
それで実際に食べてみた第一印象は…、とにかく「ぶ厚っ!」。
私は安物の海苔はペラペラで、良質の海苔は厚みがあるイメージでしたが、いくらなんでもこれは厚すぎ。
軽やかなパリッと感もないし、厚い分口溶けも悪い。
でも、たしかに海苔本来の味わいはしっかり感じられますね。
あと味付けは普通の甘辛醤油ですが、ちょっとベタッとした味ですね。
味付け海苔って大抵僅かに香辛料抽出物が入るけど、これは特に多いのかな?
ほんの少しだけピリ辛ですね。でも本当に僅かです。
まあ正直普通の味付け海苔の方が美味しいと思ったけど、この製品のメリットはまだあります。
国産海苔使用で、化学調味料不使用ということ。
だから安心して子供にも与えられますね。
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入手:購入品/スーパー/ゆめタウン
食べた日:2024/01
投稿日:2024/01/25