【高評価】「千葉県の老舗米屋が若い女性向きに売り出し...」 「もぐちゃか」さんの「米屋　ＢＡＹーＢ　ＹＯＫＡＮ　菜の花×レモン」についてのクチコミ・評価

千葉県の老舗米屋が若い女性向きに売り出している羊羹。
菜の花の羊羹とはこれまた。。。菜の花をピューレにして、レモンピールと共に羊羹に練りこんだそうじゃ。
菜の花感わからない。青臭さも感じられない。レモンの香りとピール感はわかる。
レモン羊羹といった方がぴったりじゃ。
菜の花は千葉県のシンボルの花なので千葉県らしさを盛り込みたいが為にチョイスしたんじゃろうと思う。
野菜ジュースでも果汁を加えると解りにくくなるのと似ているような気がする。
レモンの香りでフルーツ羊羹として美味しくいただける。