徳島産業 金沢兼六庵 金沢金箔わらび餅
発売日：12月17日
食べたい
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総合評価 5
気泡を感じるふわっとした生地。でも軽すぎず、程よい湿感があります。黒糖入りの生地ということだけれど、強い主張はないです。意識すると、かすかに風味を感じる程度。私は黒糖があまり得意ではないので良かった！
あんはつぶあんで、甘さ控えめ。お豆のしっかりした粒を感じるのに固くない絶妙な炊き加減！そして、甘さが控えられている分、お豆の美味しさを感じます。このあん、好きヽ(=´▽`=)ﾉ
軽くレンチンしてみると、生地が柔らかくなって質感アップ！
どら焼き系は甘さが強くてあまり好んで選ばない和菓子だけれど、これは美味しかったです！また買っちゃうかも😁
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入手：購入品/その他/百貨店
食べた日:2024/03
投稿日:2024/03/14
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