【中評価】「過去に食べた記憶があるけど思い出せず…今...」 「冬生まれ暑がり」さんの「ヤマザキ　炭酸まんじゅう　つぶあん」についてのクチコミ・評価

過去に食べた記憶があるけど思い出せず…今回試しに購入☆彡

「炭酸まんじゅう」＝「重曹まんじゅう」なのですが

そういえば重曹を使ってお料理ってした事ないなぁ…

重曹はおそうじのイメージが強く、食用の重曹を購入した事も無く✿

お饅頭生地を膨らます為、
重曹の炭酸効果を利用した埼玉県の郷土菓子だそうです☆

結構大きめなお饅頭なので、測って見たら直径7㎝程もあり

切ってみたら、つぶ餡の量も多い❕

7割ぐらいがあんこ( ´∀｀ )💦

お饅頭の頭にシールで「あんがさらにおいしくなりました」

とのアピールがあったので、期待して食べる事に…

あんこの味はやや甘さを抑えているものの

つぶあんのあずき風味が物足りない感じでした(゜-゜)

お饅頭の皮のほうは素朴さを感じる生地で、もっさりした口当たり…

このもっさり感は何だか好感持てました(ﾟдﾟ)(｡_｡)ｳﾝ

思ったのは、この炭酸まんじゅう…このまま食べるより

中華まんをレンチンで温めなおす感覚で、

水で湿らせたキッチンペーパーをお饅頭に包み

ラップをしてチンした方が案外美味しいかも…

そんな感想です(ﾟдﾟ)(｡_｡)ｳﾝ

今度機会があればチャレンジしたいと思いました(^^♪

ごちそうさまでした～😊✨