【中評価】「ヤマザキ　熟成マーラーカオ 106円 ...」 「nagomi7」さんの「ヤマザキ　熟成マーラーカオ」についてのクチコミ・評価

ヤマザキ 熟成マーラーカオ

106円

スーパーで蒸しケーキフェアの中から選びました。
結構前から、マーラーカオはとても気になっていたんですが手が出ず、ようやく食べてみることになりました♪

冷蔵庫で30分冷やしました。

直径9.5cm

開封すると、ほんのりほんのり卵のような蒸しパンっぽい香りがします。

蒸しケーキと蒸しパンの間くらいのキメ細かさです。
結構甘いと思いました。

ふんわり、少しもっちり
もっちり系のパンが苦手な私ですが、大丈夫でした^^

色の先入観か、なんとなく黒糖っぽい風味がするような・・・

醤油の風味がどの程度か心配だったんですが、分からなかったので良かったです^^

『マーラーカオ』の『マーラー』はマレーシア
『カオ』はケーキやカステラを指す
中国発祥ですが、マレーシアから伝わった説もあるそう
日本の蒸しパンとの違いは、ほんのり香ばしい醤油の風味が感じられるところ
ということです。

私はこういう蒸しパン系では、フジパンさんの『おいしいたまご蒸しパン』が大好きなんですが、結構似てます。
あちらはカスタードを薄めたような味で、やっぱり私の中ではあれがダントツなのです^^