「薄切りのしっとりバウムクーヘンは何度か頂...」 「ペリカ」さんの「ヤタロー　治一郎のラスク」についてのクチコミ・評価

薄切りのしっとりバウムクーヘンは何度か頂いた事が有りますが、ラスクは今回初めて頂きました。
最近の洒落たラスクは大概似たような味で普通かそれ以上に美味しいと思っていましたが・・・手土産等で王道の某ラスクと比較すると、美味しいは美味しいとして、明らかに違う個性にハッとしました。慣れ親しんだジュワっと染みたバターと表面粗目の感じは無いのですが、かなりきめ細やかで上品な口当たりです。食感の点では、某に勝っているかも知れません。
味自体は、実は菓子パンコーナーの端でごく稀に見掛ける山崎の袋入りシュガーバターラスクが一番好きです。
薄切り、ガサッとしていて鋭利な形状に割れるので、口内粘膜に小傷負っても愛すべき庶民ラスク(笑)