【高評価】「今日からシャトレーゼの瀬戸内レモンフェア...」 「はるなつひ」さんの「シャトレーゼ レモンのフロマージュスフレ」についてのクチコミ・評価
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総合評価 5
今日からシャトレーゼの瀬戸内レモンフェア🍋✨
初夏に食べたい爽やかな味わい「レモン」と相性の良い「チーズ」を組み合わせたケーキです。
ふわっとしゅわっと溶けるような食感のスフレチーズ、ミルキーでコクのあるチーズクリーム、食感が楽しめるレモンゼリー、酸味をきかせた瀬戸内レモンソース、
4つの味わいが口の中で味わえる、初夏にふさわしいおすすめのケーキです。
とのこと🍀*゜
🍋399円
🍋402カロリー
🍋発売日 2024/05/17
始まった瀬戸内レモンフェア( 💓∀💓)
事前に貰ったチラシをガン見しながら
楽しみにしていました❣️
とにもかくにも、このケーキと
デザートモナカは食べたかったので
仕事帰りにシャトレーゼへ🚗³₃
構成は、上から、
レモンピール入りレモンソース
レモンチーズクリーム
スポンジ
レモンゼリー➕レモンチーズクリーム
スフレチーズ
スポンジ。
レモンソースに瀬戸内レモン使用という
レモンソースは
少量ですがキュンと酸っぱく
存在感しっかり🍋
レモンチーズクリームは
やや固めのテクスチャ🍀*゜
口に含むとなめらかに✨✨
ミルキーさの中にレモンの酸味、後味にチーズ🧀
レモンゼリーは
少しかための食感で
ほどよい酸味がいいアクセントに✨
スフレチーズが
ふわしゅわ〜〜✨✨✨
しっとり、口の中でほどけて
広がるチーズ感🧀
クセがなく食べやすく
ですがチーズはちゃんと感じます🧀✌️
スポンジは
しっとりとして、ごわつきなく
口どけもよく
存在が浮く、ということもありません😊
全粒粉には甘さ控えめ✨
レモンのさわやかさにチーズ感が合わさり✨✨
とても美味しく頂きました❗
ごちそうさまでした🙏
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入手:購入品/外食チェーン・テイクアウト/シャトレーゼ
食べた日:2024年5月
投稿日:2024/05/17
「ケーキ・洋菓子」カテゴリの新発売
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- かな香りやひんやりとした食感の紅茶ゼリー入り紅茶ホイップクリーム、果実味を感じるレモンカスタード、そしてスフレのようなワッフル生地が口の中で溶け合い、レモンティーのような爽やかな余韻が楽しめる、夏にぴったりの商品です。
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- 苺とチョコクリームを組み合わせたデコレーション。チョコクリームで花束をイメージして作りました。チョコレートで作った帽子をのせて髭チョコとネクタイチョコを飾り父の日の贈り物にぴったりです。 ココアスポンジでチョコクリームと甘酸っぱい苺をサンドし、その上にシリアル入りチョコと四角いチョコレートの入ったクーベルチュールを使用した口溶けの良いチョコムースのドームをのせて、チョコレートと苺を飾りました。
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- おしゃれな帽子をかぶったお父さんをイメージし、お父さんに感謝の気持ちを伝えるのにぴったりのケーキです。 ちょっぴりビターなチョコクリームにしっとりとしたスポンジと、食感のアクセントにシリアル入りチョコを組み合わせました。間にはダイス苺とマシュマロを入れ、甘いスイートチョコクリームで包み込みました。
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