【中評価】「《ヨーグルトの本場ブルガリアの家庭には、...」 「わやさか」さんの「明治　ブルガリアヨーグルトＬＢ８１プレーン　ＨＯＭＥ　ＭＡＤＥ　ＳＴＯＲＹ」についてのクチコミ・評価

《ヨーグルトの本場ブルガリアの家庭には、伝統として受け継がれる、素焼きの壷で作ったなめらかでコクのある自家製ヨーグルトが存在します。
本品は乳原料をたっぷり使用し、独自製法を用いることで伝統的なあじわいの、まろやかでコクのあるおいしさを引き出しました》

無脂乳固形分:10.5%
乳脂肪分5%

もっぱらギリシャヨーグルト派ですが、こちらも比較的固めなヨーグルトとのクチコミを拝見し、気になっていました😊

スプーンを入れると、確かにぽってりと、水切りヨーグルトのような濃密さ！

そのままで食べると、酸味をほとんど感じない、濃厚でコク深い味わい❤︎
酸味が控えめなぶん、ミルクの甘さを感じられます。

翌日からは、出てくるホエイを取り除きながら、軽く水切りでいただきました♪
パルテノに比べたらザラつきがあるものの、じゅうぶんクリーミー☺️

マスカルポーネに付いていたコーヒーソースをかけたら、なんちゃってティラミスに✨
あとは黒蜜と塩でおいしくいただきました🧂


参考までに、パルテノ無糖は⤵︎
無脂乳固形分:14.4%
乳脂肪分4.5%

100gあたり
99kcal
タンパク質10.2g
脂質4.3g