【中評価】「「生地にもクリームにも瀬戸内産レモンのピ...」 「ピンクのぷーさん」さんの「タカキベーカリー　瀬戸内レモンクリームパン」についてのクチコミ・評価

「生地にもクリームにも瀬戸内産レモンのピール、果汁を加えた、さわやかな味わいのクリームパン。レモン香る生地に、まろやかなクリームが良く合います。」

少し冷やしていただきました。

パン生地は柔らかく、上側はこんがり狐色をしています。
ライ麦粉が入っているようで、表面に茶色い点々が見えます。

食べてみるとパン生地はふんわり、私がいただいたものは中はややもっさりしています。
ほんのり甘く、レモンの爽やかな香りと穀物の香ばしい風味がします。

クリームは見た目はぽってりした質感で、卵感がありまったりなめらかな舌触りです。
レモン果汁の甘酸っぱさやレモンピールの爽やかな風味でさっぱり食べられます。

パン生地に穀物の旨みが感じられ、レモンの爽やかな風味が夏らしい菓子パンでした。