【中評価】「Pascoさんの6月新商品:桔梗信玄餅風...」 「ゆるりむ」さんの「Pasco 桔梗信玄餅風 ほわスフレ」についてのクチコミ・評価
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総合評価 4
Pascoさんの6月新商品:桔梗信玄餅風 ほわスフレ
(※微妙に誤字を訂正しております💦)
午後に少し立ち寄った実家で家人から
こちらと
オールハーツ・カンパニーさんの
世にもおいしい和ブラウニーの桔梗信玄餅
をいただきました♡
どうやら…
桔梗信玄餅を家人が大好きだと知っている
彼女のお茶飲み友だちのひとりが
2つずつ持ってきてくださったようで
私にもおすそ分けしてくださるそうな✨
本日お会いしたおじいさまからいただいた
和菓子2つのうち1つを彼女に渡し
もう1つは後日のお楽しみにとっておいて♡
本日はこちらを食べてみました🍀
【スペック】
直径:約9cm
高さ:約4.3cm
実質量:77g
「桔梗信玄餅とコラボ♪
黒糖蜜味の生地にきなこをトッピングして蒸し上げ、黒みつソースを入れました。」
あけてみると
甘くややスモーキーな感じの黒蜜のような匂いと
やんわり香ばしさを感じるきなこのほんのりとした薫り
まずはソースの部分を切ってみて
さらに残りのソース部分もカット🔪
では、いただきます(*˘︶˘人)♡
(※写真の色が若干異なるのは光の加減です)
【スフレ生地】
生地はしっとりふわふわやわらかく
内側には気泡も見られますが
空気をたくさん含んでいて
軽やかなふんわり感
ほわっとかる〜い
ソフトタッチな口あたりで
最初はどことなく
やわむちっとした感じも少しありつつ
そのままやさしくまとまり
きめのやわらかな凹凸を感じる舌触りもありながら
モサつくことなくなめらかになっていく
やさしい食べ心地
甘々すぎることなく
それなりにじんわりと効いた甘みと
ほんのりとした塩気もあるような感じで
ほんのりたまごのまろやかな風味と
黒糖のような落ち着いた感じの
やさしい香ばしさもほんのり
その上表面にはきなこがかかっており
それはやんわり香ばしく
ちょっぴり甘みも感じられて
ほんのりとしたきなこの風味をプラス
【黒蜜ソース】
内容は↓
(砂糖、黒蜜、水飴、麦芽糖、寒天)
となり
とろっとゆるいとろみのある
なめらかな舌触り
しっかりとした甘みと
黒糖のような香ばしさがあり
ほどよいスモーキーさも感じられ
やんわりとしたほろり感
少量でもしっかりと
存在感のあるお味です
しっかり甘い黒蜜風ソースが
4箇所に注入された
ふわっほわのやわらかな
やんわり黒糖風味の蒸しケーキに
きなこが表面にかかっているだけなので
信玄餅風というよりも
『黒蜜ソースいりの
ふわほわ黒蜜むしケーキ』
という…
まさにそのまんまな印象なのですが
追いきな粉するといい感じに🍀
(使用したきな粉には少し塩を混ぜてあります)
それでは
あたためとアレンジやっちゃいましょ🎶
☆レンジ(左)
ふわっほわっとさらにやわらかく
(さめてくるとやわむちっとする)
黒蜜ソースがとろっとろ
きなこの存在がますます弱まりましたが
きなこ入り生クリームホイップのせて
ちょっぴりきなこをかけるとばっちり♡
☆トースター(右)
表面がややカリッとやけて
サクサク甘芳ばしいクッキーみたい
中はふわっほわっとってもやわらか
ソースはとろとろ
こちらも
きな粉の印象が更に弱まりましたが
ラム入り生クリームホイップをのせて
たっぷりきなこをかけると…
私の好みの感じになりました♡
もちろんアイスも合うと思いますが
ホイップやアイスがなくても
きなこ(←お好みでちょい塩まぜ)は
追いがけしてもらったほうがいいかなと思います🍀
それでは、ごちそうさまでした(ㅅˊᗜˋ)🎶
Pasco
桔梗信玄餅風
ほわスフレ
【販売価格】
???(もらいもの)
【栄養成分表示】
エネルギー:236kcal
たんぱく質:4.1g
脂質:8.0g
炭水化物:36.9g
食塩相当量:0.5g
〈目安値〉
【アレルゲン】
乳・小麦・乳成分・大豆
#てるてる坊主
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入手:もらいもの
食べた日:2024/06
投稿日:2024/06/04
コメント一覧 (8件)
このクチコミへコメント
- むぎちゃん☆
一瞬ラムかブランデーにするか迷ったけど🤔ダークラムのホイップにしてみた💡
だよね〜✨焼き隊員としては💡
焼きたくなる症候群でちゃう(゚∀゚)✨
焼いたとこがさくさくして…
その表面はクッキーぽい焼菓子みたいなお味になったよ🤭
中はふわっほわっな軽やかさ〜✨
生地の黒蜜風味はちょっと和らぐ感じやったの🙄
(とはいえ黒蜜ソースはしっかり存在感あり)
冷凍したらどうなるか…
そこは微妙に気になるんだけど🤭
やっぱ私は焼いちゃったよ〜🗿✨ -
By ゆるりむさん2024/06/04
- ぷーたん☆
そうそう🤔
これ、表面だけのきな粉要素で…
生地はきな粉っぽい色なのに違うという🗿
信玄餅ていうより黒蜜むしケーキでしょ?❓
な感じなんだけど🤣
きな粉かけたり💡
あたためにアイス添えてきな粉たっぷりかけて…
はるなっちゃんも言ってたけど💡
『牛◯アイス』的なお味になるかなって🤭
とにかくメインは黒蜜要素なり🗿
たまに信玄餅コラボ出てくるよね🤭
やはりファンは見逃せないからかな🙄
冷凍も気になったけど…
やっぱり私は焼いちゃった🤣🩷 -
By ゆるりむさん2024/06/04
- こつめちゃん☆
4ヶ所に散らばってるとはいえ…
なかなか入ってるよね、黒蜜ソース💡
あたためたらふわっほわになるよ🩷
やわらかなふかふかさ✨
スフレって名前だけど🤔
ふかふかの黒糖風味のたまご蒸しケーキに…
黒蜜風味のソースいりって感じだったの🤭
きな粉はマストで追いがけ必須さ🗿✨
最近気温が高めの日も多いし💡
甘いものには特に塩気を足したりしたくなる🤩
マスカルポーネ合わせようか迷ったんだけど…
チーズのまろやかさが勝っちゃう気がして🙄
ホイップにしてみたん🤭
でも、はるなっちゃんが言ってたアイスのせも間違いないはず😍✨ -
By ゆるりむさん2024/06/04
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むぎっこさん4 ずっと気になっていたので
無くなってしまう前に購入しました😊!
黒糖蜜味の生地にきなこをトッピングして蒸し上げ、黒みつソースを入れました。
とのことです。
冷蔵庫で冷やして頂きました❄️ -
KSLさん5 冷凍していただきました。フワっとしたスフレ生地です。黒蜜もう少し入っていてもよかったかな。きなこと黒蜜の信玄餅風は間違いない味ですね。
-
レビュアーさん信玄餅に惹かれて、思わず購入。
冷凍していただきました。
薄いシートに乗ってて、蒸しパンみたい?
表面にはきなこもふもふ。
生地はひんやりほわしっとりやわらか。 -
minorinりん さん5 追記🌟5 残金450円でも買った🫓アイハーブのアーモンド粉末🥜
今月末で終了~😱💧
3回目かな?🤩❤️
これ、ほんと大好きなので🌟5にしちゃうわ🤣💓
電動自転車🚲️買った後、残金450円くらいしかなくて😱💸PayPayも55円w💦 -
きみまろさん4 スフレのようなシフォンケーキのようなふわほわ生地です。ホイップシフォンシリーズの一種かな?
生地自体が優しいきなこ味ですが、トップにもきなこがまぶしてあるのでちゃんときなこ味を感じられます。生地は、噛むと無抵抗にしっとりふにゃーんと潰れて、とっても軽い口当たり✨
黒蜜が4カ所に注入してあり、割と濃いめで甘い黒蜜です。きなこ味と一緒に食べると黒蜜がアクセントになって美味しい💓ちゃんと桔梗信玄餅です❣️
あまり期待してなかったけど、期待以上のおいしさでした✨
#てるてる坊主 -
よちゅこさん4 生地は柔らかくて、とろける。
生地の上にきなこがあってぼろぼろはするけど、練り込まれているだけより、きなこが感じられて◎
黒蜜がもっと均等に入っていたらどこから食べても全ての味が混ざっていいかも。ただ、スフレの信玄餅風味だから仕方ないだろうけど少し生地がお餅を感じられる様にしっとりの中にもちもち感もあると良かったかな