【中評価】「「カスタード味クリームを包んだデニッシュ...」 「つな」さんの「ＹＫベーキング　ウィークエンドシトロン風デニッシュ」についてのクチコミ・評価

「カスタード味クリームを包んだデニッシュ生地に、レモン味グレーズをかけました。」

ツヤツヤとした光沢のある鮮やかな色をしたグレーズは酸味のない甘いレモン風味。
たっぷりかかっていますがレモンの爽やかな香りがあり、すっきりとした甘さなのでしつこさは感じません。

デニッシュ生地はふっくら軽く。
カスタード味クリームはコクのあるまろやかな味わい。

レモン香る甘いグレーズにまろやかな甘さのカスタードクリームがマッチ。
ただしカスタードクリームが少なすぎて存在感が薄いのが残念でした。

甘くて美味しいのですが、「ウィークエンドシトロン風」なのでもっと甘酸っぱさがあっても良かったのでは。
こういった袋パンにしては珍しいくらいのたっぷりグレーズはとても良かったです。
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