【高評価】「ココナッツミルクはあまり好きじゃないけど...」 「鉄腕子」さんの「ハウス　カフェカレ　マイルドグリーンカレー　中辛」についてのクチコミ・評価

4 カフェカレ ＜グリーンカレー＞は、カレールウの1種。
タイのグリーンカレーが作れるというルウ。
長時間煮込むのではなく、牛乳をフライパンで温めてそれにルウを溶かして作り上げる。調理時間は10分程度で済むという。
実際に作ってみると、欧風やインド風とは異なる、緑色に近いカレーが出来る。
味はグリーンカレーというよりシチューっぽく仕上がり、それに何となくグリーンカレーっぽい風味が感じられるな、という程度。