【高評価】「何だろう。この味。旨いけれど何の味か最後...」 「もぐちゃか」さんの「湖池屋　湖池屋プライドポテト　日本の神業　縄文香る帆立だし」についてのクチコミ・評価

何だろう。この味。旨いけれど何の味か最後までイマイチわからなかった。
醤油系の和風だし味と言えば正解なんじゃろうが。。。

北海道産の「昆布」、青森県産の「ホタテ」、秋田県産の「しょっつる」、岩手県産の「しいたけ」を使用。
海と山の恵みを堪能できる滋味深いあじわいに仕上げたそうじゃ。魚醤パウダーの原料としてしょっつるを使用とのこと。

帆立だしという感じは、最初匂いを嗅いだときにほんのかすかに感じた。
シイタケ感もほんのごくたまに、極々たまーに2、3回ほど。それも後味でごくほんのりしか感じられなかった。

はっきり言って、一緒に発売された“くまもとあか牛”よりこっちを期待してた。
だし味として言うならいい意味でなく繊細すぎる味。

今再放送で「宮廷女官チャングムの誓い」をやっていた。(知らない人多いかな)
チャングムみたいに突出した舌を持ってればわかるんじゃろうが、ワシのように平凡すぎる舌にはわからない。
もうちょっと明確に味や風味を示していただきたかった。
残念じゃ。

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