【高評価】「酸味を抑えた明太ソースをたっぷりまぶした...」 「もぐちゃか」さんの「青柳食品　明太いわし」についてのクチコミ・評価

酸味を抑えた明太ソースをたっぷりまぶした、ピリ辛味のいわしの銚子煮。
これがまた、酒のつまみに最高なんじゃ。

銚子煮(いわゆる醤油煮のこと。銚子港で水揚げされた新鮮ないわしを銚子産の醤油と生姜や梅酢で煮たもの。)は、缶詰の”醤油煮“、とか”いわし味付け“と書いてあるものがあまり好きではなかったので、多分好みではないと思えたが、こちらの会社には味付けが色々ありそれならとても旨そうに思えた。
実際、以前食べた鰹節たっぷりの“おかか味”は最高であった。

缶詰の煮物より堅めではあるけれど、骨まで丸ごと食べられてカルシウムたっぷり。
明太子の旨味がたっぷり。とっても旨い。。
砂糖、醤油、水飴、キムチの素、みりん、魚醤、醸造酢、梅酢、かつお節エキス、唐辛子で味付けしている。
ごはんのお供に、つまみにぴったり。
レシートを無くしてしまったが300円台だった。

近所のスーパーで見つけた。
千葉県の品物だが、千葉駅の土産物店で買うより100円は安い。
安い理由は、製造元で直接発売しているものだから。
土産物店では、製造者と販売者が別になっていた。
まるっきり同じ物がうちから徒歩10分のところに売っていることを最近知って心のなかで小躍りした。
もしかしたらここの銚子煮のノーマル味は旨いかもしれない。
なんせノーマル味が一番人気だそうじゃ。
いずれ試してみたい。