【中評価】「「洋食の名店『上野精養軒』監修商品です。...」 「ピンクのぷーさん」さんの「ファミリーマート　スモークサーモンペッパーおむすび」についてのクチコミ・評価

「洋食の名店『上野精養軒』監修商品です。ガーリックペッパーをきかせたご飯に、紅鮭のスモークサーモンを組み合わせました。いか、クロミル貝、クリームチーズ、カリカリ梅も加えて、スモークの香りとカリカリ梅の食感が楽しめる一品です。」

購入した時に、おにぎりの20円引きクーポンが出てラッキー♪と思った瞬間に、LINEの20円引きクーポンを使い忘れていたことに気づきました。

開封するとガーリックペッパーの香りと、ハムのような動物のお肉の香りがします。

にんにく風味ご飯はしっかりめに握られていて、ぽろぽろこぼれません。
しっとりもっちりしていて、にんにくの香りとほんのりと胡椒の刺激を感じます。
普通のご飯より少しオイリーで、まろやかな風味を感じます。

中具は細かい食材をマヨネーズで和えたものが入っています。
スモークサーモンはしっとり柔らかく、お魚の塩気と旨みを感じます。
白いいかはサクサク、濃いピンクのクロミル貝は柔らかめにコリコリと食感がいいです。
カリカリ梅はかなり小さいですが、カリカリとした食感と酸っぱい味がアクセントになっています。
全ての食材をマヨネーズが柔らかな酸味とまろやかな旨みで包み込み、一体感が出ています。

クリームチーズは、縦に切ったうちの片方に小さな角切りが2つ入っていました。
マヨネーズとはまた違ったミルキーでまろやかなコクを感じます。

焼いてみると、おにぎりの表面が乾燥してむちっとソフトにサクッと香ばしくなりました。
ガーリックペッパーの風味が立ち、まろやかさが増しました。

食べる前は中具が少なめに感じましたが、程よくこってりしていて十分食べ応えがあり、おいしかったです。

#お月見