【中評価】「オランジェ　 蜜芋ブリュレのモンブラン ...」 「るったん」さんの「オランジェ　蜜芋ブリュレのモンブラン」についてのクチコミ・評価

オランジェ
蜜芋ブリュレのモンブラン
194kcal

口どけの良いスポンジを使用した、ボリューム感のあるふんわりモンブランです。 紅はるかペーストをセンターに絞り、紅はるかクリーム、カラメルソースで仕上たモンブランケーキです。

ふんわりおいも香る紅はるかクリーム
まろやかでほんのりざらつきあり素材の甘さ
ほろ苦カラメルが焼き芋のような味わいに🍠
まったりなめらかクリーミーなホイップ
油脂感ありたっぷり
ねっとり濃密おいもを裏ごししたようなペースト
割と弾力あるしっとりスポンジ
ふんわりクリームたっぷりなおいもを楽しめるモンブラン🍠

毎月楽しみなシリーズ🎵
今月は大好きなおいも🍠
素材の美味しさを活かしたクリームやペースト
カラメルがブリュレ感を出してるのかな
ほんのり香ばしい焼き芋風にも🍠
因みにブリュレとは表面をキャラメル状に焦がした焼き菓子☝️
ホイップが油脂感あり重ためだったのが残念
しかもたっぷり
もう少し軽くてミルキーだったら良かったけど
とはいえ紅はるかの美味しさを満喫🍠
小ぶりだけど割とボリュームあり低kcalも良き💮