【中評価】「ファミマル Bakery 新商品：焼きチ...」「ゆるりむ」さんの「ファミリーマート　ファミマルＢａｋｅｒｙ　焼きチョコクロワッサン　クイニーアマン仕立て」についてのクチコミ・評価

Name: ファミマル Bakery …
Item: ファミリーマート ファミマルBakery 焼きチョコクロワッサン クイニーアマン仕立て
Rating: 4
Author: ゆるりむ

ファミリーマートファミマルBakery 焼きチョコクロワッサンクイニーアマン仕立て

発売日：2024/10/8

ゆるりむ (791件)

4つ星レビュアー

‐ view 42

総合評価 4

味4|見た目4|コスパ4

ファミマル Bakery 新商品：焼きチョコクロワッサンクイニーアマン仕立て

またまた
本日もファミマに立ち寄り

パティシエの安食雄二シェフ監修の新商品のうち

「チョコクリームを絞ったチョコ味のクロワッサン生地に
塩味のきいたアメフィリングを絞り、
生クリーム入りのチョコクリームを包み込んで焼き上げました。
アメの食感も楽しめる
クイニーアマン仕立ての商品です。」

という、こちらをゲットしてきました♡

あけてみると
ほんのりほろりと甘香ばしく
まったりとしたまろやかさを感じる
チョコ系デニッシュの匂い

【スペック】
飴がけ部分の直径：約9.5cm
底部分：8✕8.5（縦✕横）
厚み：最大約3.8cm
実質量：99g

「こだわりポイント：
カリッとしたアメの食感も楽しい

チョコ味のクロワッサン生地を使用しています。
表面にはチョコクリームと塩味のきいたアメフィリングをあわせ
クイニーアマン仕立てにしました。
生クリーム入りのチョコクリームを包んで焼き上げました。」

製造者：山崎製パン株式会社

まずカットして🔪
いただきます(*˘︶˘人)♡

【塩入りアメフィリング】
透明感のある茶色い飴がけの縁あたりは
やや厚みがあって
ガリッ、パリッ、カリッ、カリ、ジャリッ
と小気味良い歯ごたえがありますが

真ん中に向かうにつれ、薄めになり
かなり薄いところは、くにゃっとジャリッと
適度に薄めの部分は、パリッと
時おり厚みがある部分は、カリッと
状態によってランダムな食感

飴らしいしっかりとした甘みで
やさしいながら
まったりとしたまろやかさもあり

やんわりじんわりと効いた塩気や
どことなく
カラメルのような香ばしさもほんのり

【焼きチョコ】
表面部分の飴がけが
一部なくなっている？ような部分に
これがおさまっているような様子で

その上に薄っすらと飴がけもかかっていて
その状態には個体差がありそうですが

表面はかっちりかたまりつつ
パリッとした印象があり（←飴がけの影響？）

焼けたチョコ系の
ザラつきを感じる舌触りがあり

やんわりビターなほろ苦さが
軽やかに感じられる
焼きチョコの甘香ばしさ

【チョコ味のクロワッサン】
サクサクではなく
しっとりしんなりとした茶色い生地で

そのしんなりとした層の間には
ほどよく空気を含んでふかっと膨らみ
詰まりすぎていない様子

端っこのあたりは
ほんのり噛み応えもあったりしますが

全体的に
幾重にもなるその層を
まとめて噛み切るさっくりさや
たまにぱっつりとした歯ざわりもあり
歯切れよく

最初のうちは
やや粉っぽいような印象で
もそっとした口あたりも感じられますが

ほどなくまとまりながら
次第にやさしく溶け崩れていき
比較的、口どけ良く

特に甘味はなく
やさしい塩気がほどよく効いて

穀物系のほどよい香ばしさと
生地に含まれる
まったりとした油脂系のまろやかさが
ほどよくじんわり感じられ

ココアのようなやさしい香ばしさや
チョコ系のような
やや広がりのある香りに加え
どこか
やんわりほろりとしたビターさもほんのり

【生クリーム入りチョコクリーム】
クリームのあちこちに
やや水分がぬけたような気泡も見られ

口にしてすぐは
やさしい凹凸がある
ザラつきを感じる舌触りながら
やわらかなねっとりさのあと
次第になめらかになりつつ
やわらかなクリーミーさ

よくあるチョコクリームのお味より
乳製品系のやさしいまろやかさや
チョコ系の甘香ばしさが感じられますが
そこまで濃厚なチョコ感とは思えず

しっかり甘く
ほんのりとした塩気もあるような感じで
まったりとクリーミーな
苦みのない甘香ばしさ

生地に甘味はありませんが
ほかの部分が
少しずつ異なりつつも
しっかりとした甘さで

それぞれの塩気や甘み
そして香ばしさや食感が
ほどよく合わさりながら

口にする部分により
少しずつ異なる印象を楽しめる仕上がり🍀

今回は残りをリベイク♡

生地外側がパリッと焼け
サククッとハラハラ✨
軽やかな食感で、香ばしさが🆙
内側はしっとりながら
やんわりむちっとソフトな食感

包まれたチョコクリームが
やわらかくなりつつ
まったりクリーミー

飴がけも溶け焼けて
ガリ、パリッ、ザリ、ジャリ…
たまにねちっとやわらかい部分もあり

焼きチョコがさらに焼けて
溶け流れた飴がけと混ざり
ややほろ苦さもありつつ
甘くやんわり香ばしいお味がじゅんわり

これもなかなかですが
特にクリームの風味が
弱まる感じでしたので
リベイクは、各自のお好みでどうぞ🍀

それでは、ごちそうさまでした（ㅅˊᗜˋ）🎶

ファミマル Bakery
焼きチョコクロワッサン
クイニーアマン仕立て

【販売価格】
税抜172円（税込185円）から
アプリクーポン50円引と
エコ割30円引で
購入価格：税込105円

【販売地域】
沖縄以外の全地域
発売日：2024年10月08日（火）

【栄養成分表示】
熱量：417kcal
たんぱく質：5.9g
脂質：25.9g
炭水化物：41.4g
（糖質：38.9g／食物繊維：2.5g）
食塩相当量：0.6g
〈目安値〉

【アレルゲン】
乳・卵・小麦・大豆

#ほくほく

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入手：購入品/コンビニ/ファミリーマート

食べた日:2024/10

投稿日:2024/10/10

コメント一覧（12件）
このクチコミへコメント

他の9件のコメントを表示

クイニーアマンは好きだよ、パン屋さんのは😙🤚
ファミマのが食べたことないって意味💦そうか、どこも甘々かぁw🤣
けど、クーポン使い切れなさそうだから🈹なら買いたい😁

By minorinりんさん2024/10/11

ぷーたん☆

そうそう💡
飴がけの途中で突然の焼きチョコΣ(ﾟ∀ﾟﾉ)ﾉ
てな感じで、味が微妙に変わったりするのは面白かったけど🤭
あえてそうする必要があったのか謎(ﾟ∀ﾟ)

いっそ、焼き塩チョコを表面にしいたあと…
上に塩バタースコッチ味の飴がけコーティングを、薄めにかけてもいいんじゃ？？🤔
（↑私の勝手な無茶ぶり）

あー！そうそう〜✨
ぷーたんもデンジャラスbeauty食べてたし✨
そのクチコミ読んだ読んだ〜(ﾟ∀ﾟ)💡
ずっと私気になってて❣️
とうとうゲットしたの〜(*´艸｀*)🩷
でも、たしかにコスパは良くないね…🗿

実は『インテリ眼鏡とモーツァルト』と迷ったんだけど…
アレはこれよりもお高いからね…💦
迷った挙句、お値段的にこっちにしちゃった🤭

By ゆるりむさん2024/10/11

みのりん☆

あ！そっちだったか(ﾟ∀ﾟ)💡
みのりんに限って普通のクイニーアマン食べたことないなんて…まさか？？と思ったけど🤭
やっぱりパン屋さんのとかは食べてたんだね❣️

ファミマのも、なんせヤマザキさん製だからね🤭
ヤマザキさんらしさも感じるし🤣
試しに、お味見してみてね〜🤗🎶

By ゆるりむさん2024/10/11