「踊る埴輪」さんの「キッコーマン うちのごはん 豚大根のてりうま炒め 袋85g」についてのクチコミ・評価

大根の炒め物が意外に美味しい！

料理の素って私の場合、調味料を揃えるのが大変なエスニックはよく買うけど、和食や創作料理みたいのは滅多に買わない…。
でも今回安売りしてたので（税別79円）買ってみたら、普段作らない料理が簡単に出来て良いものですね(^o^)

この商品は豚肉と大根の炒め物の素です。
イチョウ切りにした大根1/3 本と豚バラ250gを炒めて、このタレに絡めるだけの簡単調理。
ただし今回は豚バラではなく脂少なめの豚コマで、量も350gくらい入れました。

それで食べてみたら、これがなかなか美味しいですね〜(^^)
アッサリとコッテリの中間みたいな醤油ダレで、味噌が入ってないのに味噌も入ってそうな味に感じました。
オニオンペーストやニンニクでコクのある味わい。甘口で辛さがないから、我が家の幼稚園児でも美味しく食べられました。

まあタレの味も良いけど、そもそも大根炒めってのが珍しい割にとても美味しかったです。
今回はレシピより長めに火を通しましたが、程よくシャキッとしつつ、しっかりタレが絡んでて実に良い感じ。

豚コマはやはり脂がないから、レシピ通りバラ肉の方が美味しかったと思います。
ただ肉の量を増やしたから、その分薄味になったのは正解でしたね。
私は薄味が好きなので、レシピ通りの肉量で作ってたらたぶん濃かったと思います。

まあ家族のウケも良かったので、また安売りしてたらリピしたいです(^ー^)