【高評価】「「ゴディバ ジャパン株式会社のエグゼクテ...」 「ピンクのぷーさん」さんの「ビアードパパ　ＧＯＤＩＶＡ　ショコラ　ラングドシャシュー」についてのクチコミ・評価

「ゴディバ ジャパン株式会社のエグゼクティブシェフ・ショコラティエ/パティシエであるヤニック・シュヴォロー氏の監修の元、改良を重ねて誕生した“GODIVA ショコラ ラングドシャシュー”は、ビアードパパ自慢のパイシュー生地にショコラ風味のラングドシャ生地を重ねて丁寧に二度焼きをし、コーティングチョコとカカオニブをトッピング。ベルギー産のチョコレートを贅沢に使用したくちどけの良い芳醇なショコラクリームと、ラングドシャ生地の香ばしさと食感が楽しめるショコラ尽くしのシュークリームに仕上げました。」

購入してすぐにいただきました。
※断面が手割りなため、あまり綺麗でなくすみません💦

パイシュー生地は特に側面はザク、サクッと香ばしく、ショコラ風味のラングドシャ生地はザクザク食感で、まろやかなコクがあります。

下に垂れたラングドシャ溜まりは特にザクホロ食感で、ギュッと濃厚な甘香ばしさです。

カカオニブは高級感があり、コーティングチョコは柔らかめにコリコリとして甘みとカカオ感たっぷりです。

中のショコラクリームは、わずかに粒子の舌触りを感じるもったりと濃密なクリームです。
他のフレーバーのクリームはとろりと柔らかなイメージですが、こちらのクリームは歯形がつきそうなほどしっかりした質感です。
濃厚でなめらかな生チョコのようで、上品な甘みとカカオのほろ苦いコクが感じられます。

見た目、食感、風味ともリッチな味わいで、とてもおいしかったです。

一緒に渋皮栗のモンブランシューも購入しました。
パイシュー生地はサクサクです。
とろりとなめらかなクリームは、栗の渋皮煮の自然なほっくりとした甘みにすっと清涼感のある洋酒の風味が感じられ、こちらもとてもおいしかったです。

#ほくほく