【高評価】「キャロットケーキやシュトレン、あんバタコ...」「ピンクのぷーさん」さんの「まきさん　巻き込みベーグル　キャロケ」についてのクチコミ・評価

Name: キャロットケーキやシュトレ…
Item: まきさん 巻き込みベーグル キャロケ
Rating: 6
Author: ピンクのぷーさん

まきさん巻き込みベーグルキャロケ

ピンクのぷーさん (1386件)

5つ星レビュアー

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総合評価 6

キャロットケーキやシュトレン、あんバタコーヒーなどのナインナップに惹かれ、Instagramのストーリーでの募集に申し込んで購入しました。
232g

今までいただいたベーグルサンドや焼き菓子が比較的小ぶりだったので、届いた時ずっしりとした重みにびっくりしました。

自然解凍後、お鍋で蒸す→トースト→冷凍庫に少し入れていただきました。

カットして中を見ると、キャロットケーキの塊をベーグル生地で包んだような形です。

ベーグルの表面は、トーストしてもあまりパリッとはならずやや硬くなってむち、とひきがあります。
中はむぎゅもち、クリームチーズに接した箇所は水分を吸って半透明になり、もっちゅりとした食感です。

ほのかな甘みとまろやかな風味があり、あっさりめの味です。

米油を使用したキャロットケーキは、人参・りんご・オーガニックフィグ・レーズン・くるみ・シナモン・カルダモン・ナツメグ入りです。

食べてみるとしっとりしていてほろほろと口溶けます。
シナモンやカルダモンの甘く落ち着いた香りやナツメグのスパイシーな香りがして、たまに舌先にわずかに刺激を感じます。

レーズンは瑞々しくフルーティで、くるみはカリッと香ばしいです。
りんごは分かりませんでしたが、人参の繊維質やイチジクのプチプチとした食感も感じられます。

クリームチーズはねっちり、ややもろもろとした舌触りです。
クリーミーでコクのあるシンプルなクリームチーズに感じました。

クリームチーズが甘みがなくシンプルな味のため、甘すぎないキャロットケーキのスパイスの風味、フルーツやナッツの味や食感が堪能でき、とてもおいしかったです。

まきさんのサンド以外のベーグルを初めていただきましたが、生地のむぎゅもち食感も素敵なフィリングも好みで、他のベーグルも楽しみです。