【中評価】「ヤマザキさん 12月の新商品: メロンデ...」 「ゆるりむ」さんの「ヤマザキ メロンデニッシュブリュレ」についてのクチコミ・評価
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総合評価 4
ヤマザキさん 12月の新商品: メロンデニッシュブリュレ
本日も訪れた
あのアニキの唄声とメッセージが流れる
地元民御用達の某スーパーにて
お店の今月の推し新商品のひとつである
このパンをゲット✨
そこで、たまたまお会いした
日々チョ◯ザッ◯にて
体力維持に努めているという
とあるおじいさま(初対面)と話がはずみ
さしいれもいただいちゃいました♡
あけてみると
クッキーのような
甘香ばしい薫りがふわわん
【スペック】
直径:約10〜10.5cm
高さ:約5.7cm
( ↑ 全て最大値)
実質量:88g
「ビスケット生地をかぶせて焼きあげたデニッシュに
バニラ風味のクリームを注入しました。
おすすめポイント
底面をキャラメリゼさせることで
カリッとした食感に仕上げました。」
まずは半分にカットしてみて🔪
さっそく、いただきます(*˘︶˘人)♡
【ビスケット生地】
ほんのり黄色みを帯びていて
やさしい焼色もほんのり
デニッシュ生地に
そんなに厚みなく
比較的まんべんなくかぶせられており
ビスケット生地というよりも
ややしっとりさもありつつ
カチカチではなく
軽やかにほろりとした焼菓子感のある
壊れやすいタイプ
側面についている部分は
ベイクドケーキ系のような
しっとりとした生地になっていたりもして
表面に散りばめられたシュガーが
シャリ、シャリ…
という細やかな歯触りとともに
ビス生地に甘みをプラスし
穀物系の軽やかに香ばしい風味や
重たすぎない感じの
まったりとしたまろやかさがあり
私的になぜか
ナッツ系のようにも思える
香ばしさを感じましたが
ほどよく甘香ばしいお味の
焼菓子風の生地になっており
※かなり崩壊しやすく
食べるごとにぽろぽろと壊れて落ちるので
受け皿などがあったほうがいいと思います⚠
【デニッシュ生地】
しっとりしんなりソフトな感じで
上半分は層の間に
ふっかりとほどよく空気を含み
下半分から底までは
上よりも層の間は狭まり
やや詰まり気味に見えますが
全体的に
ふんわかと軽やかな弾力で
やさしく沈み
しっとりさっくりとした
やわらかな歯切れの良さ
ほどなくまとまりながら
たちまちなめらかになっていき
口どけもやさしく
特に甘みは感じられず
やんわりと効いたやさしい塩気や
マーガリンの軽やかな風味と
そのまろやかさもやんわり
やわらかみのある穀物系の
やさしい風味を感じる
重たすぎないお味のデニッシュ生地
★底についているキャラメリゼ
私が購入したものは
あまりついていなかった上に
剥がしたペーパーカップに
割ともっていかれて…しょんぼり…🗿
でもこれ…
良く見たらなんとなく
ケーキ生地みたいなものもついているので
もしやこれってビス生地かな?
というものとキャラメリゼが一体化
しっとりぺたぺたしつつも
ところどころで結晶のようなものを噛む
ザリ、ジャリ…という食感や
まれにかたまりもあり
ガリ…という歯ごたえだったり
購入したものの状態によって
だいぶ差がありそうな予感ですが
少しずつ異なる食感があり
しっかりとお砂糖甘く
カラメルのような香ばしさや
どことなく
まったりとしたまろやかさをおぼえる
甘く香ばしいお味に加えて
ついているビス生地らしきものの
甘香ばしさもじんわり
【バニラ風味のクリーム】
パステルオレンジのような色みですが
これは適度に色づけされているようで
口にすると
もたっとしつつも
やさしく溶け広がりながら
とろっとなめらかな舌触りで
次第に口溶けていく
どこか軽やかさのある
クリーミーな口あたり
しっかりと甘く
それなりに油脂感あるまろやかさですが
どこか華やかさをおぼえる
お菓子のバニラクリームのような風味や
ほのかに広がりを感じる
ほんのりとした洋酒のような印象も受ける
ミルキーなお味の
クリーミーバニラホイップ
私的には
お菓子感のあるホイップデニッシュ??
という印象の食べ心地が
ほどよく楽しめました🍀
では残りを
リベイクしちゃいましょ🎶
(※ラスト2枚の写真のうちの3つ)
表面や側面が焼けてカリッとかたまり
サククッ、サクサクッ✨と
軽やかなパリサク感で
甘香ばしい
薄焼きクッキーみたいな感じになり
底もカリッと焼けて
ザクザクとした歯触りと
甘く香ばしいお味がじんわり
デニッシュは
しんなりふんわりやわらかで
さらにやさしい口あたりと
よりやわらかいソフトな食感
溶けたクリームが
ミルキーバニラソースになり
とろとろ〜っと
甘くまろやかなお味がじんわり🍀
ビスや底の食感が良くなり✨
全体的に風味もより感じられ♡
甘香ばしさとミルキーさが
ほどよく楽しめるお味になり
私はそのまま食べるよりも
リベイクした方がお気に入り🎶
お好みのパウダーをかけたり
洋酒をちょい足しするのも
間違いないと思います♡
それでは、ごちそうさまでした(ㅅˊᗜˋ)🎶
ヤマザキ
メロンデニッシュブリュレ
【販売価格】
税抜98円(税込105.84円)
【栄養成分表示】
熱量:370kcal
たんぱく質:4.8g
脂質:20.1g
炭水化物:42.5g
食塩相当量:0.5g
〈目安値〉
【アレルゲン】
乳成分・卵・小麦・大豆
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入手:購入品/その他/平和堂
食べた日:2024/12
投稿日:2024/12/09
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太らない体がほしいさん3 以前から気になっており割引きなので買ってみました!
見た目はメロンパンのようですが軽くて食感はややパサついているシュー生地のようでした
割引ということもありパサつき感が気になりました
生地も甘く中のクリームが美味しかったです -
cyacyaさん4 メロンデニッシュブリュレ
ヤマザキの今月の新商品でしょうか?店頭で見かけて気になって購入しました。少し冷蔵庫で冷やしてから頂きました。ザラメがまぶされた薄いメロン皮はデニッシュ生地の下面まで全体的にかかっていて、ジャリジャリと甘く。デニッシュ生地はハラハラとマーガリン風味良く、生地だけでも美味しいです。中に注入されたカスタードクリームは甘くコクあるしっかりカスタード風味。もう少しボリュームが欲しいところですがなかなか美味しく頂きました。 -
ころすけ2さん5 12月新発売のメロンデニッシュブリュレ
全部美味しい単語だ…
と思い気になって購入しました🥰笑
構成は上から
ビスケット生地 -
あゆせ1018さん6 アーモンドのような香りが強くってびっくり!サクサクのデニッシュ生地と、なめらかなクリームは美味しいんだけどクリームは少な目。
デニッシュ生地は層になっていて潰れてないのはすごい。
上の甘い生地にもっとお砂糖がジャリジャリしていたら嬉しかったな。 -
パンパンぱんぱんさん5 見た目で購入。
まず、食べにくい。
子どもには絶対に食べさせたくない。笑
紙にビニールのはってあるカップに入ってて、パンの底は飴?ジャリジャリして甘くて美味しい。パンはデニッシュで軽くて美味しい。クリームは黄色けどホイップクリームで、カスタードのホイップか?と思ったけど、カスタードの味はしない。
上のメロン生地もサクサクで美味しい。が、しかし、紙のカップを剥がしながら、しかし紙だけど内側にビニールをはってあるのでかなりしっかりとしたカップで、ある程度食べ進めないと元の形に戻るので顎にベタベタがつく。(底に飴みたいなのがついているのでベタベタしてる)、上のメロン生地を気にしながら食べてもメロン生地がボロボロこぼれる。中は柔らかいデニッシュなのでホロホロのメロン生地がボロボロ外にも袋の中にも落ちる。一枚キッチンペーパーを敷いて、袋からは全部出さずに少しずつ食べ進めるが、最後にキッチンペーパーと袋の中に落ちたメロン生地を食べた。外では食べれない(笑)味や食感は良いのに食べにくさで総合評価少し減らしました。