【高評価】「辻口博啓パティシエのお店、コンフィチュー...」「はるなつひ」さんの「コンフィチュールアッシュ　謹製　和三盆苺ショート」についてのクチコミ・評価

Name: 辻口博啓パティシエのお店、…
Item: コンフィチュールアッシュ 謹製 和三盆苺ショート
Rating: 7
Author: はるなつひ

コンフィチュールアッシュ謹製和三盆苺ショート

はるなつひ (5151件)

5つ星レビュアー

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総合評価 7

辻口博啓パティシエのお店、コンフィチュールアッシュの謹製苺ショート🍓

生地に和三盆糖・和三盆糖蜜を使い、コクのある旨味を凝縮しました。
そこに苺ジャムを合わせ、より苺が感じて頂ける構成に。

その贅沢な構成に、バニラビーンズ入りのオリジナルブレンド生クリームをサンド。
合わせる苺は、酸味が程よく残る”紅ほっぺ”を使用。
断面に苺がしっかり出るほどに、たくさんの苺をサンドしています。

仕上げにもこだわり、存分に苺を楽しんでいただける
季節限定の商品です。
とのこと🍀*゜

季節毎にフルーツが変わる謹製ショート。
今は紅ほっぺです✨✨
1ピース1390円とお高めですが
松葉杖が取れた記念に買いに行って来ました🍀*゜

生地は
ふんわり、心地よい弾力で
キメ細やか✨✨
和三盆糖のコクのある甘さ🍀*゜

クリームは
しっかり乳のコクのある
ふんわりバニラの優しい甘さのクリームです\( *´꒳`*)/

生地とクリームの間に
いちごジャムが塗られて
甘酸っぱく✨
さらにたっぷりのフレッシュないちごがサンドされていて
生地の甘さや
クリームのコクを
爽やかに纏めあげてくれます✨

何気ない、シンプルないちごショートですが
全てのパーツが美味しく
バランスが絶妙。

パーツごとに頂いても
合わせて頂いても美味しい仕様で
凄く美味しかったです✨✨

ごちそうさまでした🙏