【中評価】「予想以上に辛かったです」 「はなまめ」さんの「Ajinomoto Sales (Thailand) タイヌードル」についてのクチコミ・評価
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総合評価 4
予想以上に辛かったです
麺は細めで、日本の即席麺の様に出来が良いです。
そのまま一つまみしてみましたが、パリパリで湿気てもおらず、麺そのものにも薄めに味が付いていて美味しいです!
今回はチキンラーメン方式で、丼に熱湯を入れて3分放置してみました。
粉末スープはオレンジ色で、乾燥ネギ・唐辛子・透明のキラキラ(旨み調味料)が見えます。
半固形フレーバーオイルは赤いチリオイルと海老ペースト・ナンプラーなどが入っていて、これもまた辛そう。
麺は3分では足りなかったようで、硬くボソボソとしていました。
スープの味は「辛→酸→旨→甘→辛辛辛…」の順で感じられ、後を引く辛さです!
鼓膜と鼻腔と喉の奥がチリチリピリピリとして、下
顎がカクカク…と震えそうです(汗
スープを飲み込むと、食道にもチリチリとした痛みが走ります。
ココナッツクリームのマイルドさもあって美味しいのですが、辛い。
ナンプラーとガピの旨みも感じられますが、辛い。
レモングラスの爽やかな風味と酸味もありながら、辛い。
これは 辛い。
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投稿日:2008/01/03
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