【中評価】「手間は掛かりますが…」 「はなまめ」さんの「土筆屋　おすすめのラーメン屋　しお味」についてのクチコミ・評価

手間は掛かりますが…
常温保存可能のロングライフ生麺です。

1食当たりの麺量が90gとかなり少なめですが、私にはピッタリの量です。
食事としてではなく、軽食や夜食に向いていると思います。

麺は細ちぢれ麺で半透明。卵不使用。早茹で1分タイプ。
スープだれは白醤油色の塩味です。

出来上がりの麺は、インスタントラーメンのノンフライ麺のようです。
スープの吸い上げもよく、コシもありますが伸びやすい。

スープの表面には油が浮いていますが、これはただの「なたね油」でした。
チキンとカツオのダシが僅かに効いたあっさり塩味なので、誰にでも受け入れられそうです。

でも実のところ、物足りなく思いました…。
ですので後にゴマ油とおろしニンニクを少々入れていただきました。
量は本当にちょうど良かったです。

生ラーメンの手間を掛けても、味や食感がインスタント同様だったので満足度は低めです。