【中評価】「味付けの風味が大半フライ麺に負けている」 「Mk3」さんの「マルちゃん　四季物語　秋限定　秋味わうソース焼そばポテト入り」についてのクチコミ・評価

味付けの風味が大半フライ麺に負けている
売り物のきのこはフリーズドライブロックで、普通の乾燥具と一緒にビニール袋に入ってます。今までフリーズドライはアルミ系の別袋しか見たこと無かったので「なんだ、これでいいのか」ていう感じ。分ける理由って何だろう？

ガーリックバター醤油味ということですが、タレに入ってる油からバターやニンニクの香りは殆どしません。食べると油臭いけど、これは･･･麺の揚げ油の臭いですね。
「きのこ味わう」という割に、キノコ自体を食べても殆どキノコらしい風味がない。一般にキノコ料理といえばキノコの香りが重要と思うんだけど、具として入ってるだけで味付けはその要素無し、だからキノコ食べてる感じも無い。タレに風味を付けないとダメだったのでは？

タレは和風あっさりという意味なのか、匂い付けもダシ感も弱め。これを癖の強いフライ麺にかけても、圧倒的に揚げ油の油臭さに負けてます、感じる印象は醤油のショッパさくらい。ノンフライ麺だったらこの味でも成立してたのかもしれない。

麺は幾分太め、コシが少しある程度の普通のフライ麺です。具はキャベツ少量と前述のキノコですが、キノコのサイズはやや大きめながら味も匂いも食感も弱く、数もそれほどない。