【中評価】「寿がきや　『濃節 東京中華そば』」 「さとかつ」さんの「寿がきや　濃節　東京中華そば　醤油味」についてのクチコミ・評価

寿がきや 『濃節 東京中華そば』
スープは、豚骨・鶏ガラの動物系スープに鰹節・煮干などの
魚介系ダシの風味がガツンと効いたあっさり醤油。
濃節というだけあって、鰹と煮干の「節」が効き具合はなかなか好み。

麺は、縮れのある中細のノンフライ麺。
細めのわりに歯ごたえがよく、あっさりスープとの相性もいいです。

具は、刻みチャーシュー、3種類のネギ（幅広ネギ、白ネギ、焦がしネギ）がのる。
後入れかやくオンリーで存在感もなく寂しいです。
3種類のネギ！って言われても、言われなきゃ分からないし。。。

そんでもって、
～鰹と煮干の「節」がガツンと効いた新しい中華そば～
濃節こくぶし 東京中華そば・・・
メーカーの謳い文句がイタイタしい。
「節」がガツンと効いた中華そばってもう全然新しくないし、、、

そんでもって、
私がイメージする「東京中華そば」と全然違う。。。
スープは、動物系メインの濃口醤油であっさり澄んだスープ。
麺は、OK。
具は、チャーシュー、ゆで卵、ナルト、メンマ、ホウレン草、海苔、ネギ。
麺とネギしか合ってなくない？