【高評価】「最後まであまーい」 「レビュアー」さんの「カンパーニュ　黄栗のモンブランケーキ」についてのクチコミ・評価

最後まであまーい
ラム酒シロップを染み込ませたスポンジケーキ
はしっかりシロップがしみてラムのほんのり香りに
シロップの甘さスポンジは柔らかくなってる
その上にホイップクリームに刻んだ栗が入ってて
食感のアクセント

上には栗餡をモンブラン風に絞って黄栗のトッピング

生クリームはこくがあって甘さも広がって美味しい

栗餡は栗のほんのり香りと餡の甘さが広がる。トッピングの黄栗がさらにくりの味わいを広げてる

スポンジにもシロップが染み込ませてあるから
最初から最後までけっこう甘いなって感じたけど
後味はさっぱり口の中にいつまでも甘さが残らないから食べやすかった。