【高評価】「トナカイがつれてくる濁りビール」 「mariko」さんの「銀河高原ビール ペールエール」についてのクチコミ・評価
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総合評価 6
トナカイがつれてくる濁りビール
あはは。トナカイじゃなくてシカだったらどしよ。
さておき銀河高原ビールは「ペールエール」という種類のビールです。
私もよく知らないのですが、われわれがよく飲んでいるのは「ラガー」という
のどごし重視のビールだそうです。
「ラガー」が登場するまで主流だったのが「エール」ビール。
まったくよくはわからないのですが、ラガーとちがって、エールビールは
なんとも味が濃くて、コクがあって、ビールの味を凝縮したような
とてもリッチ☆な味わい、香りがあります。
銀河高原ビールのHPによると、通常ろ過する所をしないことで
にごりの中にうまみを含んだままのビールになっているようです。
わたしのエールビールとの出会いは「よなよなエール」というビールですが、
こちらも、ちがった味わいがあり、コンビニやスーパーでも
手に入ることもありますのでお手軽です。
ちなみに、エールビールを人に勧めると、ビールじゃないみたい。
(ビールがものすごく飲みたいときには不向き)といわれました。
でもでも、まだエールビールを飲んだことない、自称ビール大好きな人には
一度!ぜひ! エールビールの魅力に触れてみてほしいです。
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入手:購入品/スーパー/マルエツ
食べた日:2009年2月
投稿日:2009/02/24
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銀河高原ビールさんのペールエール。
久々に飲んでみました。
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また酵母の濁り具合も好みです。ゆっくりと味わいたいビール🍺です(^ ^)。 -
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- 中味は、数種類のアロマホップに加え、磨きダイヤモンド麦芽※を一部使用することで、“華やかな香りと豊かに広がる余韻”が楽しめる味わいを目指しました。
パッケージは、白色を基調に花火のモチーフをあしらうことで、夏ならではの特別感のあるデザインに仕上げました。
※穀皮を除去し、コクに寄与するたんぱく質を多く含むダイヤモンド麦芽
- 中味は、数種類のアロマホップに加え、磨きダイヤモンド麦芽※を一部使用することで、“華やかな香りと豊かに広がる余韻”が楽しめる味わいを目指しました。
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- 中味は、シトラホップを使用し、上面発酵酵母で発酵させることで、爽やかな香り立ちとかろやかな余韻を実現しました。さらに、小麦麦芽を一部使用し無濾過にすることで、バランスのよいまろやかな味わいに仕上げました。
パッケージは、夏の夕暮れをイメージしたグラデーションを背景に、東京の街並みを金色と黒色の組み合わせでデザインしました。
- 中味は、シトラホップを使用し、上面発酵酵母で発酵させることで、爽やかな香り立ちとかろやかな余韻を実現しました。さらに、小麦麦芽を一部使用し無濾過にすることで、バランスのよいまろやかな味わいに仕上げました。
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