エースコック 千年こうじや監修 八海山酒粕仕立て 担担麺
発売日：10月21日
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【中評価】「後から辛さが」 「レビュアー」さんの「サンヨー食品 サッポロ一番 カップスター かねふく 明太子明太とんこつ味」についてのクチコミ・評価
サッポロ一番 カップスター かねふく 明太子明太とんこつ味 カップ66g
発売日：2014/1/14
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総合評価 4
後から辛さが
明太そぼろ、ネギ、きくらげ、ゴマ入り。
スープは至って普通の豚骨スープでマイルドです。
この明太そぼろが、最初は分からなかったけど、後からじわじわと明太子の辛さが来ます！
まろやかな豚骨スープに明太子の辛さが良いアクセントになって美味しいです。
ゴマの風味もあって、それがすごく良かった！
明太そぼろは、若干「ソフトふりかけ」っぽい食感ですが、(笑)
カップスターシリーズでは今までにない味わいでした(^^)
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食べた日:2014/03
投稿日:2014/03/23
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- ■めん：滑らかで歯切れの良いめんです。スープとの相性も良く、一体感のあるめんに仕上げました。(湯戻し時間:3分)
■スープ：ポークと味噌をベースに、花椒や唐辛子でアクセントをつけた担担麺スープです。酒粕の風味を活かした、味わい深い一杯に仕上げました。
■かやく：風味の良いごま、程良く味付けした肉そぼろ、彩りの良いねぎ、唐辛子を入れました。
■パッケージ：落ち着いた色合いの背景色に酒蔵をイメージしたイラストをあわせた質感のあるデザインで、いつもとはひと味違うおいしさやこだわりを表現しました。
- ■めん：滑らかで歯切れの良いめんです。スープとの相性も良く、一体感のあるめんに仕上げました。(湯戻し時間:3分)
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- ■めん：適度な弾力と滑らかさを併せ持った太めんです。めんに適度な味付けをし、スープと相性良く仕上げました。(湯戻し時間:3分)
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■パッケージ：落ち着いた色合いの背景色に酒蔵をイメージしたイラストをあわせた質感のあるデザインで、いつもとはひと味違うおいしさやこだわりを表現しました。
- ■めん：適度な弾力と滑らかさを併せ持った太めんです。めんに適度な味付けをし、スープと相性良く仕上げました。(湯戻し時間:3分)
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- 1. 麺
スープの味わいを引き立たせる、つるみのあるしなやかな麺。
2. スープ
魚介と豚骨のうまみをきかせたシーフードスープに北海道産の粉乳*を加えた、甘みとコク深さのある濃厚クリーミースープ。
3. 具材
キャベツ、たまご、イカ、カニ風味かまぼこ、ニンジン、ネギ。
* 北海道産の生乳からつくられた脱脂粉乳を使用。
- 1. 麺
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