【高評価】「スープ以外にも重宝」 「メソポタミア」さんの「ベル　スープカレーの作り方　中辛」についてのクチコミ・評価

スープ以外にも重宝
とても重宝するので気に入っている。
ブイヨンが結構きいており、思ったより深みがあって本格的。バジルペーストで仕上げたという爽やかさも微かに感じられる。

普通にスープカレーを作っても宜しいが、ドライカレーが殊更良い。
野菜や肉と余ったご飯を炒め、火が通ったらこのペーストと少しの水分で炒め合わせればそれでOK。とても簡単で良い塩梅に仕上がる。

何より気に入っている所は、計量しなくても目分量で味がキマる所だ。
多少薄くなっても味がボケにくく、濃くできてしまってもさほどクドくない。

とにかく味付けはこれ一本、それで完璧に決まる。
普通にカレーパウダーを使うとこう簡単にはいかないのだぜ。

この便利さはぜひ一度使ってみてほしい。マンネリ化したレパートリーにほんの少し幅が出る。

例えば今朝はマヨネーズに混ぜ込んでチーズを乗せてトーストにした。そうやって少しずつお気に入りレシピが増えていくのも楽しい。