【中評価】「ほろじゃなくて苦味と渋味が強いクリーム」 「レビュアー」さんの「サンラヴィアン　六甲山麓シュークリーム　宇治抹茶」についてのクチコミ・評価

ほろじゃなくて苦味と渋味が強いクリーム
サンラヴィアンの季節限定 六甲山麓シュー
クリームの宇治抹茶

六甲山麓産牛乳を使用したバニラ
ビーンズ入り自家製カスタードクリーム
と宇治抹茶を1.6倍を加えたホイップクリーム
の2層仕立てのシュークリーム。

ふっくらさっくりしたシュー生地に抹茶
ホイップは抹茶の香りとほろ苦さというより
渋味と苦味が一気に広がって
まろやかな自家製カスタードの甘味が抹茶の
苦味を和らげる。

抹茶ホイップは甘さと抹茶の香りは控えめで
渋味と苦味が強いクリームで
カスタードはさっぱりした味わいで美味しかった

もう少し抹茶の香りが広がるとよかったかな

1個当たり177キロカロリー