【中評価】「味付けが油に負けている」 「Mk3」さんの「マルちゃん　焼そばバゴォーン　チリトマト味」についてのクチコミ・評価

味付けが油に負けている
先の報告通り、オイルにトマトの香りが付いてて、生っぽいトマトの風味があります。ただ、香りも酸味も甘味もそんなに強くないので、フライ麺の油臭に負けている印象。
チリトマならその「チリ」要素がそこを押さえ込む役割であるはずが非常に弱く、注意すれば少しは辛いかも･･･程度。他の香辛料も弱く、どうもトマト風味を損なわないように配慮してる感じながら。
結果的に前面に出てるのは配慮とかそういうのに無縁な揚げ油臭だったりして。

後半はタバスコをかけてみたら少しはマシになった感。ただ、ペッパーやガーリック等の要素も追加が必要かも。
具は少なめのキャベツやピーマン。ピーマンの苦味は一応、油臭への数少ないカウンターに機能してました。