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さくらんぼ♪
美味しさの秘訣は、山形産の佐藤錦のピューレ。パッケージで堂々謳ってます。
開封して、その鮮やかなピンクに驚き。佐藤錦は品のあるイメージと離れていて・・・
厚めのザクっとシッカリした食感、表面の砂糖のざらりとした舌触りはフランスパン工房の特徴ですね。
口中に広がる濃いめの甘酸っぱい味。匂いは「駄菓子の人工的なさくらんぼ」です。美味しいとは思うのですが、ちょっと佐藤錦とはイメージが違うかも。
私の記憶のなかの佐藤錦が美化されすぎていたのか?と戸惑いつつも、これはこれで良いかのなぁ・・・と思いました。たぶんリピはしないけれども。
ふつうの「さくらんぼ味」としてたらハードル下がるのにな。

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食べた日:2014年6月

投稿日:2014/06/20

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