【高評価】「格調高さと上品さを纏った奥ゆかしいチョコレート。」 「レビュアー」さんの「不二家　和の焼きショコラ　さや香」についてのクチコミ・評価

格調高さと上品さを纏った奥ゆかしいチョコレート。
不二家さんの新作チョコレートは市松模様のルックスがなんとも美しいこちら、和テイストのベイクドタイプチョコレートを頂きました。
深緑色の抹茶、濃茶色のカカオをそれぞれ織物のように重ねて焼き上げ、さらりとした表面に仕上げた夏場でも溶けにくい感触のチョコレートです。
1枚ずつ個包装になった丁寧さを感じながら指に持つと、薄いボディから放たれる豊かで奥深い香り。
抹茶とカカオが交差する様は一見相反しそうなものの、それらが見事に一体化している纏まりのよさを思わせます。
一口試食してみると、チョコレートのものと言うよりはラングドシャクッキーのような薄いクッキー生地がするりとほどけてゆくような繊細な口溶けが始まります。
ほろりと徐々に姿を崩し、そこから溢れるほろ苦さと芳醇な香りは出しゃばりすぎない甘さと共に品の高さを感じさせます。
決して幼稚っぽさはなく、しなやかな口当たりと高貴な香り、そしてビターな二つの味わい。大人が時間をかけて楽しむに相応しいおいしさです。
この市松模様は見た目だけに在らず、抹茶とカカオを均一に味わえる丁度良いバランス配置だと言うことにも改めて気づかされるもの。この計算高さはさすがです。
様々な受け取りが出来る1枚のチョコレート、何とも奥の深いお菓子かと思います。