【高評価】「しなやかな生地から溢れる芳醇バター風味。」 「レビュアー」さんの「ヤマザキ　ユアクイーンゴールド」についてのクチコミ・評価

しなやかな生地から溢れる芳醇バター風味。
山崎製パンさんの数多くある食パンよりこちら、ユアクイーンリッチブレッドのグレードアップタイプを頂きました。
手丸めしたパン生地に生クリームやバターを加えた、食パンシリーズにおける「ゴールドシリーズ」のうちの一つ、過去に2枚入を既に試食していましたが、それはサンプルとしての頂き物だったので、今回は1斤分（4枚切）を購入したものです。
見た目はロングセラー食パンのダブルソフトにも似通ってはいますが、ふんわりとした食感で素朴な風味の前者に対し、こちらには口にする前から芳醇なバターの芳香が感じられます。
手にした感触も吸い付くようにしっとりとしなやか、パン生地表面はキメ細やかなすべすべ感を楽しませてくれます。
先ずは生食にて一口試食、ミミ部分はほのかに香ばしく、するりと口溶けるなめらかな食感。表面のクラスト部分は香り立つバター風味を思う存分に感じられるまろやかな味わいが広がります。
しっとりと口内に寄り添い、スルッととろける絹のような繊細な口溶け、そこから溢れるバター（マーガリン）＆生クリームのリッチなコク、甘みも十分ありますが、それ以上に豊かな香りが優るおいしさです。
次いで軽くトーストすればサクサク感がプラスされ、香ばしさがアップ。中のパン生地はよりしっとりと香る旨みが凝縮した味わいが楽しめます。
価格は店頭価格で250円前後のやや高め設定、しかしそれ相当の味だと個人的には感じたので不満はありません。