【高評価】「麺質はとてもいい　タレは加減した方がいいかも」 「Mk3」さんの「エースコック　多加水麺　ぶっかけらぁ麺　大盛り」についてのクチコミ・評価

麺質はとてもいい タレは加減した方がいいかも
今週発売組の注目株、ぶっかけらぁ麺です。エースコック多加水麺の大盛り(90g)で、汁なしという新ジャンル。
ぶっかけと言うから冷やしかと思えば、そっちの選択肢はないようで、要するに混ぜそばですね。

味は鶏・豚・魚ダシの醤油系で、近年の濃厚系中華そば方向、魚粉入る辺りも。別添の小袋は主に胡椒で、僅かなゴマ等混じってる程度なので「ふりかけ」て印象ではない。

食べると結構な酸味があって一瞬驚く、ここら夏向けか。
少し酸っぱ過ぎるのでは･･･と思ったら全体に他の味もかなり濃い、はっきり言ってしょっぱ過ぎる。酸味は慣れるとさほど感じなくなりますが、塩気はむしろ食べ続けるとキツくなってくるので後半辛い。
味傾向自体は問題なくおいしいので、液タレですから最初から全部かけず、好みで調整するといいかも。

売り物の多加水麺はつるつるシコシコモッチモチなノンフライ太麺、やや硬めなのも従来通りで歯応えがとてもあります。パスタじゃないけどテーブルから落とせば跳ねそうな弾力。これが大盛りで食えるのはちょっと嬉しい。
大きなアドバンテージと思います。

具はメンマ主体でネギ、ナルト1枚。麺の食感とメンマがよく合っている。ナルトも中華そば系の味らしい雰囲気が出ますね。ネギもやや多めでいい薬味。
中々の食べごたえと品質で、あまり類似品ないし定番化して欲しいくらいな商品。