【高評価】「シンプルな生地が引き立てるほろ苦カカオ感。」 「レビュアー」さんの「ローソン　実りベーカリー　ピュアビターチョコロール」についてのクチコミ・評価

シンプルな生地が引き立てるほろ苦カカオ感。
ローソンオリジナルブレッド、実りベーカリーよりピュアシリーズの新作として発売されたこちら、デニッシュのような生地でビターチョコレートを包んだ菓子パンを頂きました。製造元は敷島製パンさんです。
メロンパン、チーズパンと種類を展開し続けているこのピュアシリーズですが、今作はいかにも”菓子パン”らしいチョコレート系、見た目こそ油脂たっぷりのチョコデニッシュパンにも思えるのですが、そこは原材料に拘りを見せるこのシリーズの手腕が試されるところです。
ウチカフェブレッド等にも使用される北海道産小麦「春よ恋」を用いたパン生地はしなやかでしっとりとした質感、チョコレートは小粒のチョコチップ形状のものが所々見え隠れしています。
先ず一口、パン生地のみを試食してみると、既にやさしくて素朴な甘さがじんわり染み込んだ旨味を感じられ、口溶けのよいしっとり感で心地よく口内を包みます。
そこに合わさるビターチョコチップはパン生地のシンプルさの恩恵を受け、ほんのりした苦味とカカオ感際立つキレの良い甘みが際立つおいしさです。
生地だけならば軽くトーストしても良いかなとは思いましたが、チョコレートが溶けてしまう事を考慮し今回は生食のみにて食べ終えました。
油っぽさも殆ど無く、柔らかな生地の食感と甘み、香るチョコレートが幾多にも折り重なる一品でした。