【高評価】「芋きんとんのような」 「メソポタミア」さんの「セブン-イレブン　さつま芋餡の秋あんみつ」についてのクチコミ・評価

芋きんとんのような
クリームあんみつが大好きなのだが、芋餡とはまたやってくれた。
別段おかしいとは思わないが見たことがない。
早速頂きます。

芋餡はトレーから移す時にスプーンにまとわりついて離れない程ねっとりしている。
ザラリとした薩摩芋の感触としっかり練り込まれた滑らかさが同居しており、とても濃密。
甘さはおせちの栗きんとん位はあるだろうか。
そこに黒蜜がかかるものだから、餡が絡んだ部分は非常に甘い。
が、ほんの微かに塩気が潜んでいるようで、甘さの輪郭がピシッとしていた。

白玉も寒天も淡白というか味の無い素材であるからして、その甘さが調和されてクドいまでにはなっておらず、食感や甘さの濃淡強弱を感じながら最後まで美味しく頂ける。

芋を使っていながら何故か、秋だなぁ…って感じの味わいではないのだが、とても美味しく量も適度なクリームあんみつだ。
が、個人的にはパイナップルより林檎でも転がしといて欲しかった。
パイナップルと芋餡はさすがに微妙。
賢い人ならば先を読んでパイナップルをどうにかしておくべきだ。