【中評価】「ぼんやり」 「レビュアー」さんの「ファミリーマート　こだわりパン工房　全粒粉入りベーグル　はちみつ＆チーズクリーム」についてのクチコミ・評価

ぼんやり
130円(税込)
285kcal たんぱく質:5.8g 脂質:6.9g
炭水化物:42.4g ナトリウム:421mg カルシウム:227mg
製造者:山崎製パン株式会社

7月下旬の新商品でした。
現在はもう販売されていないかもしれません。
全粒粉を練り込んだ生地で、
はちみつゼリーとチーズクリームを挟んだベーグルです。
1食あたり牛乳1本分(200ml)のカルシウム(227mg)を含んでいるそうです。
30秒レンチン、
2分トーストして牛乳と一緒にいただきました。

生地は少し塩気がありクラストはカリッとして香ばしく、少しヒキはありますがはちみつが馴染んだこともあってか、
クラムはしっとりふんわりとしています。
ややもちっとともしていますが、
ベーグルとはやはり少し違うような気がします。

はちみつはほんのり感じる程度で、
甘さもあまり感じられませんでした。
チーズクリームは溶けずに固まったままで、
こちらも味があまり分かりませんでした。

ショートニングなども入っているので、
やはり専門店では無い製パン会社さんが作った、
″ベーグル風のパン″という感じです。
粗熱がとれると少し弾力が増して、
ベーグルっぽくなったかなとも思いましたが…
はちみつが染みた部分がねっちりとして歯にくっ付いて、少し食べづらかったです。
食感も全粒粉の香ばしさも悪くなかったのですが、全体的に味が薄過ぎてとても残念でした。

エクセルシオールカフェさんのリニューアル前の全粒粉はちみつベーグルと比べると、
味はあちらの方が良く、
食感でいうとこちらの方が上かな？と感じました。
せめてもう少ししっかりとした味付けなら良かったです。