素材そのもの
蜜良し、餅よし、きな粉良しである。
あべ川餅が、よくある求肥のようなものだと思って食べたら、すごいモチ食感。
ちゃんと噛まないと喉につまるかも。
柔らかい餅だけれど、食べてる感じのある餅だ。
咀嚼の悪い高齢者だと餅がつまって・・なんて無きにしも非ず的な。
餅がいい。
きな粉も、精製されたようなきめ細かというより、ちょっとざらっと荒目で色も濃い目のベージュ。
黒蜜もいい甘さ。
とにかく、手を加えてない素材そのもので美味しく出来たあべ川餅である。
入手:購入品/スーパー
食べた日:2014年月
投稿日:2014/10/10